Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan nila yang unik? Cara menyiapkan nya memang gampang-gampang susah. Jika teman-teman kurang teliti dalam ramu pastinya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan nila yang nikmat pastinya punya aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kalian bukan ?
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan nila yang kalian masak. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman mengolahnya dan menyajikannya. Teman-teman tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan nila yang pas dilidah di rumah. Sebab asal teman-teman telah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan menu yang istimewa.
Jadi eksperimen ala kadarnya 😅 Iftah R. Pepes bakar nila kemangi. biasanya sy gakpernah masak dengan. Bahan dan bumbu pepes ikan nila.
Resep Ramu Pepes Ikan Nila
Di bawah ini berikan resep cara mudah dan praktis yang dapat dicoba ketika membuat pepes ikan nila yang siap bunda kreasikan. bunda bisa mengolah resep Pepes Ikan Nila memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian simak selengkapnya langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara mengolah resep Pepes Ikan Nila:
- Ambil 2 ekor ikan nila segar ukuran sedang
- Sediakan 2 ikat kemangi (siangi)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 buah tomat merah ukuran besar (potong dadu)
- Siapkan Cabe rawit merah Utuh (sesuai selera)
- Siapkan 17 batang cabe merah
- Sediakan 7 buah kemiri (sangrai)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 jempol jahe
- Siapkan 2 batang sereh (potong 2)
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil Garam dan penyedap rasa secukupnya (tanpa gula)
- Siapkan Daun pisang (3 lapis untuk membungkus ikan)
- Gunakan Lidi biting
Sajikan pepes ikan nila dengan nasi panas dan sayur pendamping favorit keluarga. Resep pepes ikan bisa dua macam. Pertama adalah pepes bumbu kuning yang menggunakan kunyit. Sedangkan pepes bumbu merah menggunakan cabai besar untuk memberikan rasa pedas dan juga warna merah.
Langkah-langkah membuat resep Pepes Ikan Nila:
- Cuci bersih ikan yg sudah dibuang insang dan sisiknya, lalu kasih perasaan jeruk nipis, taburi garam, diamkan selama 15 menit
- Blender halus bumbu (kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri).
- Iris dadu tomat(buang bijinya)
- Aduk rata bumbu halus dengan potongan tomat, dan cabe rawit merah utuh tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya (sesuai selera)
- Lap bersih daun pisang dan panaskan sebentar di kompor, supaya tidak mudah patah² daunnya.
- Letakan bumbu yg sudah diracik diatas daun pisang, tambahkan kemangi yg sudah dicuci dan disiangi, letakan ikan diatas bumbu dan kemangi, masukan daun salam dan sereh kedalam badan ikan, tutup ikan dengan bumbu diatasnya bersama kemangi lagi, gulung daun pisang dan jepit dengan biting.
- Kukus dengan api sedang kurleb 40 menit.
- Sajikan
Pepes bumbu kuning biasanya menggunakan rasa asam yang bisa dihasilkan dari asem ataupun belimbing wuluh. Resep Pepes Ikan Laut Infoikan.com Sudah tau resep pepes ikan pindang? atau ingin tau bumbu pepes ikan layang? Siapa sih yang tidak kenal ikan laut, yang masih termasuk juga salah satu jenis ikan konsumsi banyak dicari. Terutama cara membuat bumbu masakan ikan laut tadi yang memang dibuat untuk usaha membuka warungan maupun restoran dengan olahan yang enak dan menyehatkan. Aneka resep masakan serba pepes, ada pepes nila kemangi, pepes tahu, pepes ikan bawal dan pepes telur asin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di postingan ini. Besar harapan kami, olahan pepes ikan nila yang mudah di atas bisa membantu bunda dalam mengolah makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
