Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan mas kecombrang yang unik? Cara mengolah nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila bunda kurang teliti dalam meramu maka hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan mas kecombrang yang enak pastinya punya aroma dan rasa yang bisa menggugah selera teman-teman bukan ?
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mas kecombrang yang teman-teman bikin. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, sampai gimana cara sobat mengolahnya dan menyajikannya. Bunda tidak usah pusing jika mau olah pepes ikan mas kecombrang yang lezat di mana pun sobat berada. Sebab asal sobat telah mengetahui tutorialnya maka sajian ini dapat dijadikan sajian yang istimewa.
Lihat juga resep Pepes Ikan Mas kecombrang enak lainnya. Ini pertama kali masak honje/ kecombrang yg seumur umur blom pernah ngrasain. Resep Pepes Ikan Kembung bumbu kecombrang.
Resep Bikin Pepes Ikan Mas kecombrang
Pada tulisan ini berikan resep tips dan trik cepat yang bisa digunakan pada saat meramu pepes ikan mas kecombrang yang siap sobat kreasikan. teman-teman dapat masak resep Pepes Ikan Mas kecombrang menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara bikin resep Pepes Ikan Mas kecombrang:
- Sediakan 1 ekor ikan mas berat 250 g
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 5 biji cabe rawit
- Ambil 5 biji bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang honje muda
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil Bumbu kering
- Sediakan 1 bungkus bumbu kaldu
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
Jangan sampai ketinggalan mencoba resep Pepes Ikan Kecombrang ini, ya. Lihat juga resep Pepes Jeroan Ikan Mas enak lainnya. Resep pepes ikan mas enak dan lezat Bahan & Bumbu Pepes Ikan Mas. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas.
Langkah-langkah mengolah resep Pepes Ikan Mas kecombrang:
- Cuci bersih ikan lalu taburi garam dan kucuri jeruk nipis diamkan di kulkas
- Potong2 honje sesuai selera tp tipis2 y bias gampang meresap ke ikan
- Halus kan bumbu basah lalu campur semua bumbu.yg basah maupun yg kering.
- Balurkan semua bumbu ke ikannya dan bungkus daun pisang lalu kukus kira2 20 menit setelah dikukus panggang sampe daun pembungkusnya kering..pepesnya siap disajikan
Untuk menghaluskan bumbu, anda bisa menggunakan blender. Jangan lupa untuk memisahkan bumbu yang liat seperti jahe dan serai dengan bumbu yang lebih lunak seperti bawang dan cabai. Agar mudah dibentuk ketika membungkus pepes, daun pisang harus dilayukan dulu dengan. Di Jawa Barat, kuntum bunga seringkali di lalap atau direbus dan dimakan dengan sambal atau sebagai bahan campuran sayur asam dan pepes ikan. Di daerah Banyumas, kecombrang yang dikukus juga dijadikan sebagai bahan campuran pecel.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami bagikan di postingan ini. Harapan kami, olahan pepes ikan mas kecombrang yang mudah di atas bisa membantu teman-teman dalam memasak makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
