Sedang mencari ide resep pepes tahu teri medan yang unik? Cara buat nya memang beraneka ragam. Kalau bunda salah dalam membuat maka hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu teri medan yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu menggugah selera teman-teman bukan ?
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari pepes tahu teri medan yang sobat ramu. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda membuatnya dan menyajikannya. Teman-teman tidak usah pusing jika akan mengolah pepes tahu teri medan enak di rumah. Sebab asal bunda sudah mengetahui tutorialnya maka masakan ini dapat dijadikan suguhan yang spesial.
Check Out our Selection & Order Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Fill Your Cart With Color today!
Resep Menyiapkan Pepes Tahu Teri Medan
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep masak pepes tahu teri medan sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan mudah didapat, resep sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian dapat masak resep Pepes Tahu Teri Medan memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian ikuti selengkapnya cara untuk menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara masak resep Pepes Tahu Teri Medan:
- Siapkan 2 Blok Tahu Cina,haluskan dengan garpu
- Gunakan 100 gr teri medan,rendam air panas 10menit,tiriskan
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 1 genggam daun kemangi
- Gunakan 2 batang daun bawang,iris 1cm
- Gunakan 10 lembar daun salam
- Siapkan 5 batang sereh,ambil bagian putihnya,potong 2 bagian
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Daun pisang
- Ambil Tusuk gigi secukupnya
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 6 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabai merah keriting (bisa tambah rawit jika ingin pedas)
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
Lalu sediakan daun pisang sebagai wadah adonan tadi, dan sediakan juga sapu lidi yang sudah diiris untuk. Pepes Tahu Teri Medan (tips menyimpan daun pisang) tahu • teri medan, seduh dengan air mendidih • daun pisang, untuk membungkus (bakar sebentar diatas kompor agar lemas dan daun tidak mudah robek) • biting/ tusuk gigi, untuk penyemat • kemangi • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih Tapi ternyata pepes tahu dicampur dengan teri Medan juga enak loh. Buat sahabat Yulia yang ingin mencoba membuatnya ini saya kasih resep nya, silahkan disimak yaa. Lihat juga resep Pepes Nasi Bakar "Teri Medan' enak lainnya.
Cara mengolah resep Pepes Tahu Teri Medan:
- Campurkan tahu yg sudah dihaluskan dengan bumbu halus,daun kemangi & daun bawang. Lalu bumbui sesuai selera (jangan terlalu banyak garam dahulu,karena ada teri medan yg sudah asin) dengan garam,gula,merica & kaldu jamur. Aduk rata,tes rasa. Jika sudah pas,masukkan teri medan & telur. Aduk rata kembali. Sisihkan.
- Panaskan kukusan. Siapkan daun pisang yg telah dipotong & dibersihkan,beri 1 lembar daun salam dan 1 potongan sereh,lalu beri adonan pepes. Bungkus pepes sesuai selera. Lakukan langkah yg sama hingga adonan habis.
- Kukus pepes selama 30 menit. Sajikan pepes selagi hangat.
- TIPS : Jika Pepes sudah agak dingin,pepes bisa dibakar sebentar (hingga daun pembungkus sedikit berwarna coklat) diatas teflon untuk lebih mengeluarkan aroma khas.
Pepes adalah salah satu kuliner khas Indonesia. Resep pepes tahu dengan bahan dasar mulai dari tahu, ikan, daging ayam, dan sebagainya, pepes digemari setiap lapisan masyarakat nusantara. SajianSedap.id - Perpaduan tahu yang hambar dengan bumbu halus dan teri medan yang asin ternyata betul-betul menghasilkan cita rasa juara. Tenang, kenikmatannya bisa kita dapatkan dengan mudah kalau mencontek resep Pepes Tahu Teri Medan ini. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pepes Tahu Teri Medan (tips menyimpan daun pisang) yuk!
Bagaimana? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara menyajikan pepes tahu teri medan yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
