Anda sedang mencari ide resep pepes ikan kembung yang unik? Cara membuat nya memang beraneka ragam. Apabila teman-teman kurang teliti dalam menyajikan pastinya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan kembung yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera bunda bukan ?
Ada banyak faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari pepes ikan kembung yang kalian buat. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian mengolahnya dan menghidangkannya. Teman-teman tak perlu pusing apabila ingin ramu pepes ikan kembung yang lezat di rumah. Hal ini karena asal kalian sudah mengetahui tutorialnya maka resep ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.
Pepes Ikan Kembung: Steamed & Grilled Mackerel in Banana Leaves. Vegetables Sambal Terong: Eggplant in Tomato Chilli Sauce - Advertisement - Nunuk Sri Rahayu. Nunuk hails from Solo, the historic royal capital and cultural centre of Java, Indonesia.
Resep Bikin Pepes ikan kembung
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep menyajikan pepes ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, resep sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat bisa buat resep Pepes ikan kembung memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan sobat ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara memasak resep Pepes ikan kembung:
- Ambil 5 ekor ikan kembung
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 6 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Daun kemangi
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2-3 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm lada bubuk
- Siapkan 1 tangkai daun bawang
- Ambil Daun pisang + lidi untuk menusuk
- Siapkan ●BAHAN HALUS
- Sediakan 4 cabe merah besar
- Siapkan 4 cabe merah kecil
- Gunakan 1 inci jahe
- Gunakan 2 inci kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
Cara untuk Membuat Pepes Ikan Kembung Kemangi: Pertama-tama lumuri ikan kembung dengan bumbu yang telah dihaluskan hingga terlumuri sempurna. Kemudian tambahkan cabai rawit, daun salam serta serai sambil diaduk kembali hingga tercampur rata. Selanjutnya ambil satu lembar daun pisang kemudian oles dengan. Resep rahasia membuat pepes ikan kembung daun kemanggi supaya lezat & gurih.
Cara bikin resep Pepes ikan kembung:
- Siapkan ikan kembung dan cuci bersih lalu sisihkan kalian bisa potong bagian punggung nya iris iris gitu tapi di sini aku gak potong (sesuai selera aja)
- Selanjutnya iris nipis bawang merah dan bawang putih, lalu potong kotak kecil kecil tomat dan potong kecil kecil daun bawang lalu sisihkan
- Selanjutnya blender halus cabe merah besar dan kecil, lalu masukan juga kunyit dan jahe lalu tambahkan sedikit air dan blender sampai halus kalo sudah sisihkan di sini aku blender karna aku pengen cepet aja, tapi kalian bisa juga di tumbuk halus ini opsi aja
- Siapkan wadah lalu tuang bumbu yg sudah di blender, lalu tambahkan daun bawang, tomat, bawang merah dan bawang putih yg sudah di iris tadi lalu tambahkan juga garam, gula dan lada bubuk lalu aduk sampai semua tercampur rata
- Selanjutnya masukan ikan kembung nya dan aduk sampai semua tercampur rata dengan bumbu lalu diamkan sebentar agar bumbu lebih meresap
- Selanjutnya siapkan daun pisang nya lalu letakan serai yg sudah di geprek, daun salam dan daun kemangi, lalu letakan juga bumbu pepes nya
- Lalu letakan ikan di atas bumbu tadi lalu tutup ikan dengan serai yg sudah di geprek, daun salam dan daun kemangi lalu tekan juga bumbu pepes sisa nya (di sini aku jadikan 1 pepes nya biyar cepet aja 🙂 sesuai selera ya)
- Lalu selanjutnya tutup rapat dan tusuk bagian ujung nya
- Selanjutnya kukus selama 30 menit sesuai kematangan yg di inginkan
- Setelah 30 menit pepes ikan kembung siap di hidangkan, aroma daun kemangi nya enak banget 😍
- Dan ini hasil nya pepes ikan kembung siap di makan, selamat mencoba
SajianSedap.com - Resep Pepes Ikan Kembung yang tampak sederhana ini seketika bisa bikin seisi rumah ketagihan menyantapnya. Soalnya, Resep Pepes Ikan Kembung disajikan dengan balutan bumbu halus yang rasanya luar biasa nikmat. Nah, kalau belum ada ide untuk menu makan siang di akhir pekan, segera contek Resep Pepes Ikan Kembung yang enak ini saja. Resep Membuat Pepes Ikan Kembung Nikmat dan Lezat - Salah satu jenis ikan yang memiliki kandungan protein sangat tinggi adalah ikan kembung. Ikan kembung merupakan ikan yang biasa dikonsumsi sebagai lauk untuk makan.
Bagaimana? sangat mudah bukan? Itulah resep cara membuat pepes ikan kembung yang bisa untuk Selamat mencoba!
