Anda sedang mencari ide resep pepes tahu daun mangkokan yang unik? Cara menyajikan nya memang gampang-gampang susah. Kalau teman-teman keliru dalam membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu daun mangkokan yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera teman-teman bukan ?
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu daun mangkokan yang bunda olah. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat mengolahnya dan menyajikannya. Kalian ndak perlu pusing kalau hendak memasak pepes tahu daun mangkokan yang lezat di rumah. Sebab asal bunda sudah mengetahui tutorialnya maka masakan ini mampu jadi sajian yang spesial.
Check Out our Selection & Order Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Check Out Great Products On eBay.
Cara Masak Pepes Tahu Daun Mangkokan
Pada tulisan ini berikan resep tips dan trik praktis yang bisa dipraktekan dalam memasak pepes tahu daun mangkokan yang siap teman-teman kreasikan. sobat bisa memasak resep Pepes Tahu Daun Mangkokan menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman simak selengkapnya langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara buat resep Pepes Tahu Daun Mangkokan:
- Siapkan 4-5 potong kecil tahu
- Siapkan 1 ons udang kupas
- Siapkan 5 lbr daun mangkokan
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 btr kemiri
- Sediakan 3 bh cabe merah
- Gunakan 3 bh cabe rawit
- Gunakan 1/2 bh tomat
- Sediakan 6 lbr daun salam
- Ambil 6 potongan tipis lengkuas
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu (sy kaldu sapi)
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
Bakar pepes di atas bara api atau panggangan. Setelah tahu dingin campur dengan putih telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata; Siapkan selembar daun pisang, letakkan adonan pepes, taburi dengan daun kemangi dan beri rawit utuh, lalu bungkus. Lakukan sampai semua adonan habis; Kukus pepes sampai matang, lalu bakar sebentar di atas teflon. Bagi adonan pepes tahu menjadi empat bagian atau sesuai selera.
Langkah-langkah bikin resep Pepes Tahu Daun Mangkokan:
- Siapkan bahan, iris halus daun mangkokan (ambil yg muda) udang dikupas kulitnya dan dicincang kasar
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri (kalo suka pedas cabe bisa ditambah), garam
- Masukkan tahu dalam bumbu yang sudah halus, haluskan tahu sampai bumbu tercampur merata, tambahkan kaldu, aduk rata, koreksi rasa
- Masukkan udang cincang, daun mangkokan, irisan tomat dan cabe rawit, aduk merata
- Bungkus dengan daun pisang (paling bagus kalo daun pisang batu) kukus sampai daun pisang kecoklatan kira-kira 30 mnt, angkat
- Panggang sebentar diatas teflon, pepes siap disajikan
Baca Juga: Resep Pepes Tahu Kacang Merah Enak, Sajian Sederhana yang Rasanya Nikmat Banget. Bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi. Resep pepes tahu daun kemangi pedas dan dilengkapi dengan cara buat pepes tahu sederhana dengan bahan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe, dan bahan pelengkap lainnya. Pepes tahu pedas lebih enak dan pas untuk tambahan lauk pauk. Inilah resep pepes tahu daun kemangi enak dan gurih dengan bahan bahan yang mudah didapat dan harganya murah.
Gimana nih? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara ramu pepes tahu daun mangkokan yang bisa bagi teman-teman coba di rumah. Selamat mencoba!
