Lagi mencari ide resep pepes ikan mujair yang unik? Cara bikin nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana sobat salah dalam memasak tentunya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan mujair yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita bukan ?
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mujair yang teman-teman sajikan. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian membuatnya dan menghidangkannya. Kalian ndak perlu pusing kalau ingin bikin pepes ikan mujair yang nikmat di rumah. Sebab asal kalian sudah mengetahui resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian yang spesial.
Lihat juga resep Pepes Bakar Mujaer Bumbu Pedas enak lainnya. Pepes ikan adalah Salah satu favorit saya dan suami, selain mudah masakan ini enak disajikan dengan nasi hangat, dan juga sehat karena tanpa proses penggorengan dan juga bumbu-bumbu nya menggunakan berbagai macam rempah yang sangat bermanfaat bagi kesehatan kita.. Untuk memancing ikan mujair, tentu kita membutuhkan umpan pancing yang cukup ampuh.
Cara Bikin Pepes Ikan Mujair
Di bawah ini akan kami bagikan resep cara mudah dan sederhana yang dapat diterapkan dalam menyiapkan pepes ikan mujair yang siap teman-teman kreasikan. sobat dapat memasak resep Pepes Ikan Mujair menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara ramu resep Pepes Ikan Mujair:
- Siapkan 4 ekor ikan mujair ukuran sedang
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 2 ikat daun kemangi
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
- Gunakan 1/2 bagian jeruk nipis untuk marinasi
- Ambil Bahan bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 6 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah tomat
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur (totole)/diganti dgn penyedap
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan Secukupnya air untuk mengukus
- Sediakan Daun pisang
- Siapkan Lidi/tusuk gigi
Cara membuatnya pun terbilang mudah, yang pertama ikan mujair dibersihkan, kemudian lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Lalu campur ikan bersama bumbu halus. BACA JUGA : Makanan Enak, Cara Membuat Snack Pisang Gapit, Resep Makanan Ringan. Ambil daun pisang, taruh sepotong daun salam, sepotong serai, ikan dan bumbunya.
Cara ramu resep Pepes Ikan Mujair:
- Siapkan bahan bumbu. Bersihkan ikan. Marinasi dengan jeruk dan sejumput garam kurang lebih 10 menit, kemudian cuci bersih.
- Blender bumbu hingga halus. Panaskan minyak, masukkan bumbu. Tumis hingga matang, cek rasa. Masukkan ikan, aduk hingga merata. Rasanya harus dicek dgn tepat yaa supaya nggak keasinan/malah hambar.. karena kalau sudah dibungkus lalu dikukus, akan susah diperbaiki rasanya😁
- Bersihkan daun. Bungkus ikan dengan daun salam dan daun kemangi. Sematkan lidi untuk mengunci. Siapkan panci kukusan. Kukus sekitar 30 menit
- Angkat pepes dari kukusan. Bakar di atas teflon hingga daun terlihat sedikit gosong (supaya lebih kering dan beraroma wangi). Pepes ikan mujair siap dihidangkan.
ChanelMuslim.com - Ikan Mujair juga pas untuk dijadikan Pepes. Apalagi dengan tambahan daun kemangi dipadukan dengan bumbu khas Nusantara semakin mantap disantap. Tutorial Membuat Pepes Ikan Mujair Nikmat! in Seafood. Tutorial Membuat Pepes Ikan Mujair Nikmat! Untuk Anda yang ingin masak pepes ikan sendiri, bahan yang dibutuhkan cukup mudah didapat, yakni ikan, Anda bisa menggunakan ikan tongkol, ikan mas, ikan mujair, dsb sesuai selera Anda, serta bumbu rempah, daun kemangi dan bumbu dapur lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan pepes ikan mujair yang mudah di atas mampu membantu bunda dalam mengolah makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
