Sedang mencari ide resep pepes ikan nila yang unik? Cara masak nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika teman-teman keliru dalam meramu pastinya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan nila yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggugah selera teman-teman bukan ?
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari pepes ikan nila yang kalian sajikan. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda membuatnya dan menyajikannya. Bunda ndak perlu pusing jika ingin memasak pepes ikan nila yang enak di rumah. Hal ini karena asal kalian sudah tahu tutorialnya maka masakan ini mampu jadi sajian yang istimewa.
Jadi eksperimen ala kadarnya 😅 Iftah R. Lihat juga resep Pepes Ikan Nila Daun Kemangi enak lainnya. Bahan dan bumbu pepes ikan nila.
Cara Menyajikan Pepes Ikan Nila
Berikut ini tuliskan resep cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk ramu pepes ikan nila yang siap bunda kreasikan. kalian dapat buat resep Pepes Ikan Nila menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman baca selengkapnya langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara olah resep Pepes Ikan Nila:
- Siapkan 2 ekor ikan nila setara 500 gr
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan 8 buah cabe rawit
- Ambil 2 genggam daun kemangi, setara 200 gr
- Sediakan 3 sdt garam
- Sediakan 1.5 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah kemiri sangrai
- Ambil 1,5 sdt ketumbar butir
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
Sajikan pepes ikan nila dengan nasi panas dan sayur pendamping favorit keluarga. Resep pepes ikan bisa dua macam. Pertama adalah pepes bumbu kuning yang menggunakan kunyit. Sedangkan pepes bumbu merah menggunakan cabai besar untuk memberikan rasa pedas dan juga warna merah.
Langkah-langkah masak resep Pepes Ikan Nila:
- Potong ikan nila menjadi 2. Sisihkan. Sementara itu, blender bumbu halus dengan minyak goreng, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Sisihkan.
- Potong dan lap bersih daun pisang, layukan di sinar matahari atau di atas kompor. Lalu potong potong, serai dan tomat. Cuci bersih kemangi, pakai daunnya saja.
- Cek rasa bumbu halus, jika kurang asin atau manis, tambahkan gula atau garam. Level gurih pepes, setingkat lebih tinggi dibanding masakan lainnya.
- Siapkan selembar daun pisang, taruh daun salam paling bawah, ikan nila, bumbu halus, serai, tomat, cabe rawit dan paling atas daun kemangi. Tutup kembali dengan daun pisang, semat rapi.
- Pastikan kukusan sudah panas. Masukkan pepes ikan ke dalamnya, masak selama 30 menit. Hidangkan dengan nasi panas. Bisa juga dibakar terlebih dahulu sebelum disantap, dijamin aromanya makin mantap 😊
Pepes bumbu kuning biasanya menggunakan rasa asam yang bisa dihasilkan dari asem ataupun belimbing wuluh. Resep Pepes Ikan Laut Infoikan.com Sudah tau resep pepes ikan pindang? atau ingin tau bumbu pepes ikan layang? Siapa sih yang tidak kenal ikan laut, yang masih termasuk juga salah satu jenis ikan konsumsi banyak dicari. Terutama cara membuat bumbu masakan ikan laut tadi yang memang dibuat untuk usaha membuka warungan maupun restoran dengan olahan yang enak dan menyehatkan. Aneka resep masakan serba pepes, ada pepes nila kemangi, pepes tahu, pepes ikan bawal dan pepes telur asin.
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara membuat pepes ikan nila yang bisa untuk Selamat mencoba!
