Anda sedang mencari ide resep pepes ikan kembung kemangi yang unik? Cara membuat nya memang beraneka ragam. Jika teman-teman keliru dalam memasak pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita bukan ?
Cara untuk Membuat Pepes Ikan Kembung Kemangi: Pertama-tama lumuri ikan kembung dengan bumbu yang telah dihaluskan hingga terlumuri sempurna. Kemudian tambahkan cabai rawit, daun salam serta serai sambil diaduk kembali hingga tercampur rata. Lihat juga resep Pepes kembung daun kemangi enak lainnya.
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari pepes ikan kembung kemangi yang bunda buat. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat memasaknya dan menghidangkannya. Sobat tak perlu pusing apabila mau menyajikan pepes ikan kembung kemangi yang pas dilidah di mana pun bunda berada. Hal ini karena asal bunda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.
Cara Bikin Pepes ikan kembung kemangi
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep buat pepes ikan kembung kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian dapat memasak resep Pepes ikan kembung kemangi memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian simak selengkapnya cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara bikin resep Pepes ikan kembung kemangi:
- Ambil 1 kg/6 ekor ikan kembung
- Gunakan secukupnya Daun pisang
- Gunakan Lidi penyemat
- Siapkan 2 ikat daun kemangi
- Gunakan 12 lembar daun slaam
- Gunakan 4 btng serai/iris serong
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 5 buah cabe merah/pedas selera
- Ambil 6 buah cb rawit utuh
- Ambil 4 buah tomat
- Sediakan 12 siung bawmer
- Ambil 10 .siung bawput
- Ambil 10 buah kemiri/sangrai
- Gunakan 1 ruas jr kunyit/sngrai
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil Garam.kaldu jamur seckpnya
Jadi tunggu apalagi yuk ikuti langkah-langkah dibawah ini. Cara membuat ikan kembung pepes kemangi: Siapkan wadah, campur bumbu halus + garam + gula + penyedap + air asam secukupnya, aduk rata, tes rasa jika sudah pas baru masukkan ikannya, aduk rata. Siapkan daun pisang, letakkan ikan plus bumbu dan daun kemangi, bungkus rapi dan sematkan lidi, jadikan beberapa bungkus. Pada kesempatan kali ini RKT akan membagi resep olahan makanan tradisional sebagai lauk makan siang yang enak dan gurih, dialah pepes.
Langkah-langkah memasak resep Pepes ikan kembung kemangi:
- Pertama cuci bersih ikan..kerat" dn lumuri jeruk nipis..diamkn 10 mnt
- Siapkan daun pisang dijemur tebh dahulu atau dipnaskn di aats kompor..biar g sobek
- Haluskn semua bumbu..tomat ad yg dihaluskn ad yg dibelah..
- Tata diats daun pisang..daun salam serai..tomat cabe utuh..kemangi.. Ikan baluri bumbu halus..atasnya bakusrin lg bunbu dn tambahn tomat.kemngii..serai.daun salam..gulung dn semat lidi
- Lakukan smpe habis..dn kemudian kukus 45 mnt/presto 30 mnt..
- Setiap mau dimakan di bakar dl diteflon sambil dikash minyak goreng sedikit
Pepes merupakan cara mengolah bahan makanan (umumnya ikan) yang dikenal berasal dari daerah di pulau jawa dan menyebar ke seluruh nusantara seiring menyebarnya masyarakat jawa ke pulau-pulau lain di Nusantara. Pepes merupakan cara mengolah masakan dengan dibungkus daun pisang, aroma dari daun kemangi sangat akrab dalam cara membuat masakan khas Sunda Jawa Barat ini. Pepes ikan kembung bumbu kuning enak dengan bahan-bahan yang sederhana ini bisa dengan mudah kita praktekkan melalui kreasi resep berikut ini. Resep cara membuat pepes ikan enak dan mudah, bisa untuk beragam jenis ikan. Adalah salah satu olahan ikan favorit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep cara masak pepes ikan kembung kemangi yang bisa bagi bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
