Lagi mencari inspirasi resep brengkes/ pepes tongkol bakar yang unik? Cara memasak nya memang susah-susah gampang. Kalau sobat salah dalam olah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brengkes/ pepes tongkol bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera sobat bukan ?
Masukkan pepes ikan tongkol ke dalam panci kukusan. Angkat dan sajikan pepes tongkol dengan sayur bening yang nikmat. Nah, itulah cara membuat dan resep pepes tongkol yang bakal bikin kamu lahap.
Ada banyak hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari brengkes/ pepes tongkol bakar yang bunda sajikan. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda memasaknya dan menyajikannya. Kalian ndak perlu pusing kalau mau mengolah brengkes/ pepes tongkol bakar yang enak di mana pun bunda berada. Sebab asal bunda telah mengetahui caranya maka hidangan ini mampu dijadikan sajian yang spesial.
Cara Olah Brengkes/ pepes tongkol bakar
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep menyiapkan brengkes/ pepes tongkol bakar sendiri di rumah. Tetap memakai bahan mudah didapat, resep sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda bisa buat resep Brengkes/ pepes tongkol bakar menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian simak selengkapnya cara dalam ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara masak resep Brengkes/ pepes tongkol bakar:
- Siapkan 6 ikan tongkol sedang
- Ambil Segenggam kemangi
- Gunakan blimbing wuluh (skip krna gak ada)
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan 4 lembar daun jeruk buang tulang daunny
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah tomat sedang
- Ambil Seruas jahe
- Sediakan sejempol kunyit
- Gunakan 3 biji kemiri sangrai
- Siapkan 4 buah lombok besar (2 buang isinya)
- Ambil segenggam lombok kecil (sesuai selera)
Resep Pepes ikan tongkol berikut ini tentunya adalah yang paling enak khusus untuk Anda sekeluarga. Jadi bersyukurlah jika Anda datang kesini, sehingga bisa mencobanya sekali jadi dan langsung enak. Pepes tongkol pada umumnya banyak disajikan diJawa Timur, dan umumnya merupakan masakan idola pendamping makan nasi yang enak dan sedap. Bakar pepes di atas wajan datar anti lengket hingga kedua sisi daun pisang layu dan harum.
Langkah-langkah olah resep Brengkes/ pepes tongkol bakar:
- Cuci bersih ikan tongkol belah dan buang tulang duri n kepanya
- Cuci kemangi
- Bumbu bisa ditumis ya klo misal pke blender n pasti ada airnya. Untuk menyusutkan airnya bumbu bisa ditumis sampe menyusut. Tp saya gak tumis karna bumbu diulek
- Beri garam, gula, penyedap rasa pada bumbu yg telah dihaluskan kemudian rasakan…. (Bumbu pedas n bumbu tidak pedas)
- Tata bumbu diatas daun pisang, tongkol, beri bumbu lagi kemudian kemangi. Bungkus dan tusuk
- Kukus brengkesan/ pepes -+ 30/45 menit.. klo aku suka lebih lama agar bumbu meresap ke ikannya
- Jika suda matang bakar dg grilpan/ teflon
- Matang dan sajikan
Makanya, dicoba saja resep ikan pepes ikan tongkol, siapa tahu Anda suka. Kalau sudah lapar, sebenarnya makan lauk apa saja ya tetep nikmat, betul nggak? Tapi makin mantap lagi bila lauknya cocok, mantap betul alias mantul. Mulai dari anak-anak, mas-mas, mbak-mbak, bapak-bapak, ibu-ibu, kakek-kakek, nenek-nenek, semua pasti cocok makan pepes ikan tongkol. PEPES IKAN TONGKOL Berbagi resep masakan tradisional.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan brengkes/ pepes tongkol bakar yang mudah di atas bisa membantu kalian dalam ramu hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
