Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam yang unik? Cara menyiapkan nya memang beraneka ragam. Jika bunda salah dalam membuat tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam yang nikmat pastinya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggugah selera teman-teman bukan ?
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam yang teman-teman sajikan. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian memasaknya dan menyajikannya. Sobat tidak usah pusing jika ingin ramu pepes ayam yang nikmat di rumah. Sebab asal bunda telah tahu triknya maka resep ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Sebungkus pepes ayam panas, disajikan dengan sepiring nasi putih hangat, pasti akan membangkitkan selera bersantap keluarga anda. Dengan sahur yang cukup porsi dan gizinya, maka puasa keluarga anda akan semakin bersemangat. Pepes Ayam Kampung Minggu ini dapat tantangan dari Mamah Cookpad, tantangannya membuat pepesan, bukan pepesan biasa katanya.
Cara Olah Pepes Ayam
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep ramu pepes ayam sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan sederhana, resep sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman bisa olah resep Pepes Ayam memakai 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman simak selengkapnya cara dalam bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara membuat resep Pepes Ayam:
- Sediakan 1 kg ayam di cuci, beri sdkit cuka, rebus sebentar, sisihkan
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Sedikit air untuk bumbu halus
- Siapkan bungkus Daun pisang untuk
- Siapkan Air untuk mengkukus
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 6 bawang putih
- Sediakan 8 bawang merah
- Sediakan 6 buah kemiri
- Ambil 5 cm jahe
- Gunakan 12-15 cm kunyit
- Ambil Seasoning
- Siapkan 2 sdm agak muncung garam
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdt royco
- Ambil Secuil micin
- Sediakan Rempah2
- Ambil 3 genggam daun kemangi
- Sediakan 10 keping Lengkuas geprek diameter -+ cm
- Siapkan 10 Serai geprek dgn panjang -+ 3 cm
- Gunakan 20 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya cabai hijau dan cabai rawit
- Sediakan 5 irisan tomat
- Gunakan 1,5 genggam daun bawang potong 2,5 cm
Cara membuat pepes ayam pada umumnya memiliki langkah langkah yang sama, sehingga jika sekali memasak Anda sudah berhasil, maka tidak akan kesulitan untuk mencoba dengan bumbu pepes yang berbeda nantinya. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus hingga matang. Pada kesempatan ini resepkuerenyah akan mengulas lengkap mengenai resep pepes ayam kemangi yang enak.
Cara memasak resep Pepes Ayam:
- Tumis bumbu halus beri sdkit air sambil diaduk agar tdk gosong sampai matang, sisihkan
- Beri seasoning pd bumbu yg sudah ditumis,aduk2, sisihkan
- Panaskan daun pisang diatas kompor asal berubah warna aja dan agak layu, agar pd waktu pembungkusan ayam tdk mudah robek (bisa jg dijemur di panas matahari langsung sampe berkurang kerasnya daun)
- Panaskan panci kukusan yg sudah diberi air (pastikan air cukup untuk mengkukus 45 - 60 mnt)
- Tuangkan bumbu halus yg sudah ditumis ke ayam lalu aduk rata
- Potong daun pisang-+ 30 cm, saya 1 bungkus isi 2 potong, setiap bungkus pke 2 lembar daun pisang
- Lap daun pisang, tata kemangi, daun salam, serai, lengkuas, cabai, ayam, beri lg rempah seperti yg dibawah ayam plus 1 iris tomat,bungkus, lipat atau semat daun pisang (supaya bungkusan rapat,gak bolong)
- Kukus selama 45-60 menit
- Sajikan
Jika pepes bisa berupa pepes tahu, atau pepes ikan asin, pastinya pepes ayam sudah bukan hal yang asing lagi untuk Bunda di rumah. Tidak perlu takut akan kandungan minyak yang banyak karena sesungguhnya proses pembuatannya sangat minim atas kandungan minyak goreng. Untuk kadar atau rasa pedas yang ingin disesuaikan dengan selera, jumlah cabe bisa diperbanyak atau bahkan dikurangi sesuai dengan. View the profiles of people named Pepes Ayam. Lihat juga resep Pepes ayam pedas enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan pepes ayam yang mudah di atas mampu membantu kalian dalam memasak hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
