Masak-Masak Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kemangi pepes yang unik? Cara ramu nya memang susah-susah gampang. Bilamana bunda salah dalam mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kemangi pepes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera teman-teman bukan ?

Lihat juga resep Pepes Ayam Daun Kemangi enak lainnya. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus hingga matang.

Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi pepes yang teman-teman olah. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda memasaknya dan menghidangkannya. Sobat tak perlu pusing jika hendak menyajikan ayam kemangi pepes yang nikmat di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal teman-teman sudah tahu triknya maka resep ini mampu menjadi menu yang spesial.

Cara Bikin Ayam Kemangi Pepes

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep bikin ayam kemangi pepes sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan mudah didapat, resep hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat bisa membuat resep Ayam Kemangi Pepes memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian baca selengkapnya cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara masak resep Ayam Kemangi Pepes:

1. Ambil 500 g ayam (= 6 potong)
2. Sediakan 1 ikat kemangi (= 3 genggam daunnya)
3. Siapkan 2 putih telur
4. Siapkan 50 ml santan kental (atau boleh 1 sachet santan kental instan)
5. Ambil 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya utk marinasi ayam
6. Gunakan 1 sdt garam utk marinasi ayam
7. Gunakan ✅Bumbu yg dihaluskan :
8. Gunakan 5 buah cabe merah kriting medan (=30 g)
9. Siapkan 4 siung bawang merah
10. Gunakan 2 siung bawang putih yg besar
11. Siapkan 4 buah kemiri (sdh goreng/sangrai)
12. Siapkan ✅Seasoning (sesuaikan selera) :
13. Ambil 1,5 sdt garam
14. Sediakan 1 sdt gula
15. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
16. Ambil ✅Pelengkap :
17. Sediakan Secukupnya daun pisang

Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin. Mencicipi resep pepes ayam kemangi (Foto : Instagram @fatmadeden) JAKARTA, iNews.id - Bagi penikmat masakan Sunda, tentu sudah tidak asing dengan menu yang satu ini. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak.

Cara ramu resep Ayam Kemangi Pepes:

1. Siapkan bahan. Ayam stl dicuci, dimarinasi dg garam dan jeruk nipis selama 10 menitan. Bilas dan tiriskan kembali. Kemangi dipetiki daunnya. Bumbu dipotong2 dulu sblm dihaluskan
2. Haluskan bumbu tanpa air dg blender. Lalu masukkan putih telor, blender lagi bumbu hingga halus. 1. Campur bumbu halus, kemangi dan ayam. Tambahkan santan dan seasoning. Cek rasa,sesuaikan selera ya Moms. Klo saya agak diasinkan krn proses mengukus pepes itu biasanya mengurangi tingkat keasinan.
3. Letakkan ayam dlm daun yg sdh dilayukan di atas kompor. Bungkus ayam sedemikian rupa. Kunci/semat ujung2nya dg semat atau tusuk gigi. Bungkusnya bisa sesuai selera, isinya mau berapa potong sesuai selera juga ya Moms. Atau tergantung tersedianya daun saja. - (lihat tips)
4. Letakkan dan susun pepes dlm saringan kukusan. Kukus selama 30 menit. Sebelum disajikan panggang dulu pepes di atas batu bakar/teflon, agar lebih harum
5. Sajikan.

Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Daging ayam yang diolah dengan bumbu dan rempah pilihan, kemudian dibungkus dengan daun. Resep Pepes ayam merupakan salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Resep masakan ini sangat populer dan digemari oleh banyak masyarakat. Tidak hanya masyarakat Sunda dan Jawa Barat saja, tetapi resep pepes ayam kemangi dengan bahan dasar ayam ini juga banyak disukai oleh masyarakat dari daerah lain.

Gimana nih? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara mengolah ayam kemangi pepes yang bisa bagi teman-teman coba di rumah. Selamat mencoba!