Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan nila/mas yang unik? Cara menyiapkan nya memang susah-susah gampang. Bilamana sobat salah dalam memasak tentunya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan nila/mas yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera teman-teman bukan ?
Baca Juga: Resep Pepes Ikan Mas yang Enak dan Mudah Cara Membuatnya Cara Membuat Pepes Ikan Nila: Bersihkan ikan nila, buang sisiknya dan dalaman perutnya, cuci bersih dengan air mengalir, lalu berikan beberapa guratan dibadannya, setelah itu kucuri dengan perasan air jeruk nipis dan sedikit garam. Selain ikan mas, ikan nila juga sering dijadikan pepes. Bahannya sederhana, yaitu ikan nila, daun salam, daun kemangi, serai, lengkuas, cabai merah, bawang merah, dan bumbu halus.
Ada banyak faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari pepes ikan nila/mas yang sobat olah. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara sobat meramunya dan menghidangkannya. Sobat tak perlu pusing apabila hendak meramu pepes ikan nila/mas yang nikmat di rumah. Sebab asal sobat telah mengetahui triknya maka masakan ini dapat jadi menu yang istimewa.
Resep Menyajikan Pepes Ikan Nila/Mas
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep menyajikan pepes ikan nila/mas sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat bisa memasak resep Pepes Ikan Nila/Mas menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara masak resep Pepes Ikan Nila/Mas:
- Gunakan 1 kg ikan mas/nila
- Sediakan Daun pisang
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai/goreng
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 5 tangkai cabe merah keriting
- Gunakan Bumbu lain:
- Sediakan 3 batang serai geprek
- Siapkan 6 lbr daun salam
- Siapkan 3 ikat daun kemangi
- Ambil 2 batang daun bawang, iris
- Gunakan 3 bh tomat iris kecil-kecil
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk (optional)
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Cabe rawit
Resep pepes ikan mas sederhana ini bisa Anda jadikan salah satu menu makanan sehat yang rendah lemak. Selain ikan mas, anda juga bisa mencoba resep pepes yang lainnya, seperti resep pepes ikan kembung, ikan nila, atau ikan patin. Atau anda bisa coba cara membuat pepes tahu disini. Rumah Kuliner "Ibu Hasie" salah satu warung kuliner by order hanya menerima pesenan pepes Ikan MAS & NILA., dari Kolam sendiri, kualitas Ikan terjaga dengan kondisi Air mengalir deras dengan.
Cara meramu resep Pepes Ikan Nila/Mas:
- Bersihkan ikan, buang bagian dalam perut ikan. Cuci dan beri perasan jeruk nipis. Biarkan selama 10 menit.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk pada bumbu halus.
- Siapkan daun pisang. Tata ikan di atasnya. Lumuri dengan bumbu halus lalu beri kemangi, daun bawang, tomat, salam, dan serai. Bungkus dan semat ujungnya dengan lidi.
- Kukus selama 30 menit. Setelah itu Saya panggang sebentar di atas teflon untuk mengurangi kadar air di dalam pepes. Selesai
Cara yang pertama bisa anda lakukan dengan terlebih dahulu membersihkan ikan mas sebelum kita berikan bumbu dan kukus menjadi hidangan pepes yang lezat dan nikmat. Untuk membersihkan ikan saya awali dengan menempatkan ikan pada wadah yang telah disiapkan dan cuci bersihkan ikan dengan menggunakan air mengalir hingga bersih secara merata. Pembahasan lalu telah diulas cara membuat pepes ikan mas bumbu kuning. Sekarang ini kita akan membahas resep pepes ikan laut dan cara membuat bumbu pepesnya. Lihat juga resep Pepes Jeroan Ikan Mas enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan pepes ikan nila/mas yang mudah di atas bisa membantu bunda dalam bikin makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
