Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam pedas yang unik? Cara masak nya memang gampang-gampang susah. Apabila bunda salah dalam ramu maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam pedas yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera teman-teman bukan ?
Lihat juga resep Pepes ayam pedas enak lainnya. Seperti pepes dengan bumbu kuning, bumbu pedas, bumbu pedas manis, dan lain sebagainya. Salah satu sajian pepes yang nikmat dan dicari oleh banyak orang adalah pepes dengan bahan dasar ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari pepes ayam pedas yang sobat olah. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian membuatnya dan menghidangkannya. Teman-teman tidak usah pusing jika mau olah pepes ayam pedas yang nikmat di rumah. Sebab asal sobat telah mengetahui caranya maka sajian ini dapat dijadikan sajian yang istimewa.
Cara Bikin Pepes Ayam pedas
Di bawah ini berikan resep tips dan trik sederhana yang bisa diterapkan dalam menyiapkan pepes ayam pedas yang siap bunda kreasikan. teman-teman bisa menyiapkan resep Pepes Ayam pedas memakai 17 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian baca selengkapnya langkah-langkah dalam bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara memasak resep Pepes Ayam pedas:
- Sediakan 6 ons ayam bagian dada
- Ambil 180 gr bawang merah
- Siapkan 40 gr bawang putih
- Sediakan 90 gr cabe rawit
- Ambil lengkuas
- Ambil jahe
- Gunakan serai
- Sediakan kunyit
- Ambil sedikit merica
- Sediakan ketumbar
- Siapkan 3 btr kemiri
- Ambil garam
- Ambil kaldu jamur
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 2 buah tomat potong tipis
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Siapkan daun pisang jemur layu/panaskan sebentar di kompor
Jika pepes bisa berupa pepes tahu, atau pepes ikan asin, pastinya pepes ayam sudah bukan hal yang asing lagi untuk Bunda di rumah. Tidak perlu takut akan kandungan minyak yang banyak karena sesungguhnya proses pembuatannya sangat minim atas kandungan minyak goreng. Lihat juga resep Pepes Ayam Fillet enak lainnya. Sebungkus pepes ayam panas, disajikan dengan sepiring nasi putih hangat, pasti akan membangkitkan selera bersantap keluarga anda.
Langkah-langkah bikin resep Pepes Ayam pedas:
- Potong ayam jadi beberapa bagian,lumuri garam dan jeruk nipis
- Haluskan semua bumbu,koreksi rasa
- Campurkan ayam dan bumbu halus marinasi di kulkas selama 6 jam
- Siapkan daun pisang.
- Pisahkan ayam dan bumbu,tambahkan 2 butir telur ayam ke dalam bumbu dan kocok rata,tambahkan sedikit margarin
- Bungkus dengan daun pisang bumbu dengan ayam,dan kasih potongan tomat serta kemangi
- Kukus 90 menit sampai matang dan harum
- Matikan api dan biarkan dalam kukusan tertutup selama 6 jam lagi
- Bakar pepes dalam daun diatas teflon selama beberapa menit sampai harum dan bakar di semua sisi
- Hidangkan dalam kondisi hangat,hasilny lembuut dan yummy
- Selamat mencoba👍
Dengan sahur yang cukup porsi dan gizinya, maka puasa keluarga anda akan semakin bersemangat. Untuk itu, persiapkanlah hidangan ini ketika anda benar-benar. Aroma wangi dan rasa pedasnya melejit! Ini dia nih, Moms, resep pepes ayam yang cocok untuk keluarga penyuka rasa pedas. Coba, yuk! #kumparanMOM Resep Pepes Ayam Pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan pepes ayam pedas yang mudah di atas mampu membantu kalian dalam mengolah hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
