Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam yang unik? Cara ramu nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana kalian salah dalam mengolah tentunya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam yang enak pastinya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera sobat bukan ?
Pepes Ayam Pepes memang identik dengan ikan, namun sebenarnya banyak bahan masakan yang bisa dijadikan pepes, seperti misalnya telur, tahu, tempe maupun ayam. Berbicara tentang ayam, bahan masakan ini bisa juga dijadikan pepes ayam yang enak, gurih dan sedap. Nah, jika Anda termasuk yang suka pepes ayam, silahkan coba beberapa resep pepes ayam enak berikut ini.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam yang sobat olah. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman meramunya dan menyajikannya. Teman-teman ndak perlu pusing kalau ingin olah pepes ayam yang enak di rumah. Hal ini karena asal bunda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu dijadikan menu yang istimewa.
Resep Membuat Pepes Ayam
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep memasak pepes ayam sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda bisa olah resep Pepes Ayam memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman simak selengkapnya langkah-langkah dalam menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara ramu resep Pepes Ayam:
- Siapkan 250 gr fillet dada ayam potong sesuai selera, cuci bersih
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun bawang, iris2
- Ambil 1/2 buah tomat, potong2
- Sediakan cabe rawit utuh (optional)
- Siapkan Air
- Sediakan Daun pisang, bersihkan lalu bakar sebentar supaya lemas
- Siapkan Tusuk gigi
- Ambil Bumbu halus (blender dengan sedikit minyak/air) :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 4 cabe merah, boleh tambah rawit
- Sediakan 1 butir kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/4 buah tomat
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan. Nah saya kali ini saya membuat pepesan ayam kampung, dengan taburan daun kemangi. Tidak pedas biar anak-anak bisa ikutan makan. Bukan hanya ikan, banyak bahan makanan lain yang bisa diolah menjadi pepes.
Langkah-langkah bikin resep Pepes Ayam:
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Beri air, masukkan ayam, masak hingga ayam matang dan empuk. Masukkan rawit (optional). Test rasa, matikan kompor begitu airnya sudah menyusut.
- Panaskan kukusan. Bungkus ayam dengan daun pisang, beri potongan tomat, daun salam jeruk dan rawit kalo suka.
- Kukus sampai matang, kira2 20 menit.
Seperti tempe, tahu, telur, jamur, dan ayam. Variasi pemasakan pepes pun juga beraneka ragam, seperti pepes bumbu kuning atau putih. Pepes ala jawa timuran yang berbumbu tajam dan pedas atau pepes ala sunda yang berbumbu ringan dan sedikit manis. Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tuliskan di sini. Harapan kami, olahan pepes ayam yang mudah di atas dapat membantu teman-teman dalam menyajikan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
