Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam melejit yang unik? Cara bikin nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila sobat kurang teliti dalam olah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam melejit yang nikmat harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat menggugah selera bunda bukan ?
Bukan tanpa alasan kumparanMOM memberi nama resep kali ini resep pepes ayam melejit. Sebab paduan bumbu-bumbu di dalamnya menciptakan aroma wangi dan rasa pedas yang menyambar selera. Asyinya lagi, bahan-bahannya relatif mudah didapat dan cara membuatnya cukup sederhana.
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam melejit yang kalian sajikan. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, sampai gimana cara sobat memasaknya dan menyajikannya. Sobat tak perlu pusing kalau hendak ramu pepes ayam melejit enak di mana pun bunda berada. Hal ini karena asal kalian telah tahu tutorialnya maka hidangan ini mampu dijadikan suguhan yang istimewa.
Cara Bikin Pepes Ayam Melejit
Berikut ini berikan resep tips dan trik sederhana yang dapat dicoba untuk buat pepes ayam melejit yang siap kalian kreasikan. kalian dapat buat resep Pepes Ayam Melejit memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman baca selengkapnya cara dalam masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara menyajikan resep Pepes Ayam Melejit:
- Sediakan 1/2 ekor Ayam dipotong 4
- Sediakan 1 ikat Kemangi
- Ambil 4 bj Cabe Rawit utuh
- Gunakan 2 lbr Daun Salam
- Gunakan 2 lbr Daun Jeruk
- Gunakan 6 sdm Minyak untuk menumis
- Siapkan 100 ml Air
- Siapkan Secukupnya Daun Pisang & lidi
- Siapkan Bumbu Halus;
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 6 siung Bawang Merah
- Ambil 3 bj Kemiri sangrai
- Sediakan 4 bj Cabe Rawit Merah
- Sediakan 7 bj Cabe Merah Keriting
- Sediakan 4 cm Kunyit
- Siapkan 3 cm Jahe
- Ambil 1 btg Serai (bagian putihnya)
- Sediakan 1 buah Tomat
- Sediakan Bumbu-bumbu;
- Gunakan 1/2 sdt Terasi bakar
- Sediakan 3/4 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Gula Pasir
Djawanews.com - Yuk bikin pepes ayam melejit yang dijamin bikin nafsu makan kamu membuncah. Bumbu Pepes Ayam ini memang simpel tapi jangan salah soal rasa enak kok teman. Karena saya sendiri orang sunda jadi bisa di sebut pepes ayam ini khas sunda hee. Jika kamu memiliki selera pedas tinggal tambahkan saja cabe rawit atau tambahkan cabai merah yang banyak.
Langkah-langkah menyiapkan resep Pepes Ayam Melejit:
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus,daun salam & daun jeruk sampai harum & matang lalu tambahkan terasi,aduk rata lalu masukan ayam & bumbu-bumbu,aduk sampai ayam berubah warna lalu masukan cabe rawit utuh & air,aduk rata
- Setelah kuahnya menyusut tambahkan kemangi,aduk sebentar,angkat lalu letakan 2 potong ayam di atas daun pisang,bungkus & semat ujung-ujungnya dengan lidi,lalu kukus selama 30 menit (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya)
- Setelah itu dibakar sampai agak sangit aromanya terus dibalik sampai sangit juga 😄 setelah itu angkat…selesai👌😉
Saat kamu kamu juga bisa menghaluskan cabai merah nya sesuaikan sama selera saja kalo saya suka semua nya di haluskan agar. Sebungkus pepes ayam panas, disajikan dengan sepiring nasi putih hangat, pasti akan membangkitkan selera bersantap keluarga anda. Dengan sahur yang cukup porsi dan gizinya, maka puasa keluarga anda akan semakin bersemangat. Lihat juga resep Pepes Ayam Melejit enak lainnya. Pepes memang identik dengan ikan, namun sebenarnya banyak bahan masakan yang bisa dijadikan pepes, seperti misalnya […] Resep Terkait.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep cara memasak pepes ayam melejit yang bisa dalam Selamat mencoba!
