Anda sedang mencari ide resep pepes ayam yang unik? Cara menyiapkan nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau teman-teman kurang teliti dalam bikin tentunya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita bukan ?
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam yang kalian ramu. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, sampai gimana cara bunda meramunya dan menyajikannya. Sobat ndak perlu pusing kalau akan menyiapkan pepes ayam yang enak di rumah. Hal ini karena asal kalian sudah mengetahui caranya maka sajian ini mampu menjadi suguhan yang istimewa.
Pepes Ayam Kampung Minggu ini dapat tantangan dari Mamah Cookpad, tantangannya membuat pepesan, bukan pepesan biasa katanya. Nah saya kali ini saya membuat pepesan ayam kampung, dengan taburan daun kemangi. Tidak pedas biar anak-anak bisa ikutan makan.
Resep Menyiapkan Pepes Ayam
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep olah pepes ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, resep hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat bisa olah resep Pepes Ayam memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda simak selengkapnya langkah-langkah untuk menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara menyiapkan resep Pepes Ayam:
- Ambil 500 gr ayam
- Gunakan 5 batang sereh, ambil putihnya, iris-iris
- Ambil 3 ikat daun kemangi
- Ambil 4 batang daun bawang, iris panjang
- Siapkan 4 lembar daun jeruk belah 2
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 batang sereh, ambil putihnya, geprek
- Sediakan 2 buah tomat, potong panjang
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya cabe rawit
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil Secukupnya daun pisang dan lidi
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 cm kunyit
- Gunakan 5 cm jahe
- Sediakan 7 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah rawit merah
- Siapkan 4 buah kemiri, sangrai
Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus hingga matang. Pada kesempatan ini resepkuerenyah akan mengulas lengkap mengenai resep pepes ayam kemangi yang enak. Ayam dipepes dengan bumbu dasar kuning dan beraroma daun kemangi. Sebungkus pepes ayam panas, disajikan dengan sepiring nasi putih hangat, pasti akan membangkitkan selera bersantap keluarga anda.
Cara membuat resep Pepes Ayam:
- Cuci bersih ayam lalu beri cuka dan sedikit garam remas- remas, lalu diamkan 10 menit, kemudian cuci bersih kembali.
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh yang sudah di iris halus tumis hingga harum dan matang.
- Masukan ayam, aduk rata lalu beri air secukup-nya hingga medidih lalu beri gula, garam dan kaldu, aduk rata. Test rasa kemudian aduk hingga air menyusut.
- Bungkus ayam, daun kemangi, potongan daun bawang, tomat, cabe rawit dan sereh dengan daun pisang.
- Kukus ayam sekitar 15-20 menit, lalu bakar sebentar hingga harum.
Dengan sahur yang cukup porsi dan gizinya, maka puasa keluarga anda akan semakin bersemangat. Nah, jika Anda termasuk yang suka pepes ayam, silahkan coba beberapa resep pepes ayam enak berikut ini. Cara membuat pepes ayam pada umumnya memiliki langkah langkah yang sama, sehingga jika sekali memasak Anda sudah berhasil, maka tidak akan kesulitan untuk mencoba dengan bumbu pepes yang berbeda nantinya. Resep Pepes ayam merupakan salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Resep masakan ini sangat populer dan digemari oleh banyak masyarakat.
Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara memasak pepes ayam yang bisa bagi teman-teman coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
