Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam kemangi yang unik? Cara mengolah nya memang gampang-gampang susah. Jika teman-teman keliru dalam memasak pastinya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam kemangi yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita bukan ?
Ada banyak faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari pepes ayam kemangi yang teman-teman buat. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, sampai gimana cara teman-teman membuatnya dan menyajikannya. Sobat tidak usah pusing jika ingin meramu pepes ayam kemangi yang pas dilidah di rumah. Sebab asal bunda sudah tahu tutorialnya maka masakan ini mampu dijadikan sajian yang istimewa.
Lihat juga resep Pepes Ayam Daun Kemangi enak lainnya. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus hingga matang.
Resep Buat Pepes ayam kemangi
Pada tulisan ini tuliskan resep cara mudah dan cepat yang dapat digunakan ketika olah pepes ayam kemangi yang siap sobat kreasikan. bunda dapat menyiapkan resep Pepes ayam kemangi menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian baca selengkapnya cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara menyiapkan resep Pepes ayam kemangi:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 sdm jeruk nipis
- Siapkan Daun pisang
- Sediakan 8 cabe rawit merah (iris dibagi 2)
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 1 buah tomat iris memanjang
- Sediakan 2 ruas lengkuas iris tipis2
- Gunakan 2 buah sereh iris tipis2
- Sediakan 4 daun jeruk iris besar
- Gunakan 2 daun salam
- Siapkan Garam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Air secukupnya untuk tumisan
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe keriting merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin. Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah.
Langkah-langkah olah resep Pepes ayam kemangi:
- Potong ayam (saya potong kecil2) lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit
- Tumis bumbu halus dengan minyak kemudian masukan lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam.
- Setelah tercampur dan wangi tambahkan air secukupnya lalu masukkan ayam.
- Aduk sebentar hingga bumbu meresap dan menyusut. Koreksi rasa. Matikan api. Siapkan dandang untuk kukusan.
- Masukkan potongan ayam ke dalam daun pisang, tambahkan irisan cabe rawit, kemangi dan tomat. Tutup daunnya masukkan kedalam dandang kukus.
- Kukus pepes ayam hingga matang kemudian sajikan selagi hangat.
Bungkus campuran bumbu dan potongan daging ayam dengan daun pisang yang telah disiapkan tadi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin. Mencicipi resep pepes ayam kemangi (Foto : Instagram @fatmadeden) JAKARTA, iNews.id - Bagi penikmat masakan Sunda, tentu sudah tidak asing dengan menu yang satu ini. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak.
Bagaimana? sangat mudah bukan? Itulah resep cara masak pepes ayam kemangi yang bisa dalam Selamat mencoba!
