Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam khas sunda yang unik? Cara mengolah nya memang beraneka ragam. Apabila sobat salah dalam ramu pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam khas sunda yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita bukan ?
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam khas sunda yang bunda masak. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda mengolahnya dan menghidangkannya. Sobat tak perlu pusing kalau ingin meramu pepes ayam khas sunda enak di mana pun bunda berada. Sebab asal kalian telah tahu triknya maka resep ini mampu dijadikan sajian yang istimewa.
Bukan hanya ikan, banyak bahan makanan lain yang bisa diolah menjadi pepes. Seperti tempe, tahu, telur, jamur, dan ayam. Variasi pemasakan pepes pun juga beraneka ragam, seperti pepes bumbu kuning atau putih.
Resep Menyiapkan Pepes Ayam khas Sunda
Pada tulisan ini tuliskan resep tips dan trik cepat yang bisa diterapkan dalam memasak pepes ayam khas sunda yang siap kalian kreasikan. kalian bisa buat resep Pepes Ayam khas Sunda memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman simak selengkapnya langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara bikin resep Pepes Ayam khas Sunda:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 10 lembar daun pisang yg sdh dicuci
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 10 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruang jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Ambil Bumbu iris
- Gunakan 3 tangkai daun bawang
- Sediakan 3 buah tomat sedang
- Ambil 10 buah cabe merah
- Ambil 2 batang sereh
Resep Pepes Ayam Kemangi Khas Sunda Yang Lezat - Pepes ayam merupakan salah satu menu tradisional Sunda. Menu berbahan ayam ini diproses dengan cara dikukus atau dibakar menggunakan balutan daun pisang. Cita rasa pepes ayam kemangi ini sangat spesial. Sebab tak hanya rasanya yang gurih namun aromanya sangat menggoda selera berkat daun kemangi.
Cara meramu resep Pepes Ayam khas Sunda:
- Siapkan bahan dan bumbu sesuai dengan kelompoknya
- Haluskan dan iris bumbu. bumbu sudah halus lupa gak ke foto 😂
- Lumuri ayam dengan bumbu halus diamkan 5 menit. Lalu tata diatas daun pisang yaitu daun salam, ayam, bumbu iris. Bungkus dan sematkan lidi dikedua sisi.
- Tata didalam dandang lalu kukus -+30 menit.
- Saya gak pake dibakar tapi langsung saya nikmati anget anget… 😀👌
Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan. Pepes merupakan masakan khas daerah sunda. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Penggunaan berbagai macam bumbu menjadikan resep ini sangat lezat disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan pepes ayam khas sunda yang mudah di atas bisa membantu bunda dalam membuat makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
