Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam yang unik? Cara memasak nya memang susah-susah gampang. Apabila teman-teman kurang teliti dalam menyiapkan tentunya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kalian bukan ?
Pepes Ayam Kampung Minggu ini dapat tantangan dari Mamah Cookpad, tantangannya membuat pepesan, bukan pepesan biasa katanya. Nah saya kali ini saya membuat pepesan ayam kampung, dengan taburan daun kemangi. Tidak pedas biar anak-anak bisa ikutan makan.
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari pepes ayam yang bunda bikin. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman memasaknya dan menyajikannya. Bunda tak perlu pusing jika mau masak pepes ayam yang lezat di mana pun teman-teman berada. Sebab asal sobat telah mengetahui triknya maka resep ini mampu menjadi menu yang istimewa.
Cara Membuat Pepes ayam
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep menyajikan pepes ayam sendiri di rumah. Tetap memakai bahan mudah didapat, resep hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda dapat ramu resep Pepes ayam memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman simak selengkapnya cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara bikin resep Pepes ayam:
- Sediakan 500 g ayam
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu tambahan
- Ambil 2 batang serai, iris
- Ambil 1 ruas lengkuas, iris
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Sediakan Daun pisang
- Sediakan Minyak untuk menumis
Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak. Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Daging ayam yang diolah dengan bumbu dan rempah pilihan, kemudian dibungkus dengan daun pisang. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini dapat menjadi hidangan lauk sahur yang praktis serta bugar.
Langkah-langkah masak resep Pepes ayam:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 5 menit.
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas.
- Masukkan ayam. Bumbui dengan garam dan gula. Tes rasa.
- Masak hingga berubah warna.
- Panaskan kukusan.
- Bungkus ayam + kemangi dengan daun pisang tambahkan cabe.
- Kukus ayam. Masak hingga matang.
Diolah dengan metode dikukus menjadikan hidangan ini bugar pasal minim pemakaian minyak goreng. pemakaian beragam macam bumbu menjadikan resep ini amat lezat disantap. Sebungkus pepes ayam panas, disajikan dengan sepiring nasi putih hangat, pasti akan membangkitkan selera bersantap keluarga anda. Jika pepes bisa berupa pepes tahu, atau pepes ikan asin, pastinya pepes ayam sudah bukan hal yang asing lagi untuk Bunda di rumah. Tidak perlu takut akan kandungan minyak yang banyak karena sesungguhnya proses pembuatannya sangat minim atas kandungan minyak goreng. Untuk kadar atau rasa pedas yang ingin disesuaikan dengan selera, jumlah cabe bisa diperbanyak atau bahkan dikurangi sesuai dengan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami bagikan di halaman ini. Harapan kami, olahan pepes ayam yang mudah di atas mampu membantu bunda dalam bikin makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
