Anda sedang mencari ide resep pepes ayam bayam yang unik? Cara meramu nya memang susah-susah gampang. Apabila bunda keliru dalam olah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam bayam yang enak tentunya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita bukan ?
Lihat juga resep Pepes Bayam enak lainnya. Bayam yang kaya gizi berpadu dengan teri medan, tahu dan telur. Wow, dalam satu menu hadir gizi lengkap.
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari pepes ayam bayam yang sobat olah. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian mengolahnya dan menyajikannya. Teman-teman ndak perlu pusing kalau hendak menyajikan pepes ayam bayam yang enak di rumah. Sebab asal kalian sudah mengetahui caranya maka sajian ini mampu menjadi menu yang istimewa.
Cara Memasak Pepes ayam bayam
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep buat pepes ayam bayam sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan sederhana, resep sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda dapat buat resep Pepes ayam bayam memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat simak selengkapnya cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara meramu resep Pepes ayam bayam:
- Siapkan 4 potong ayam
- Siapkan Bayam secukupnya(rebus)
- Sediakan 5 sdm santan
- Sediakan 1 bh cabe merah besar.iris
- Ambil 1 bh cabe hijau iris
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan sesuai selera Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 bh tomat /air jeruk secukupnya
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 7 bh bawang merah
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Gunakan 3 btr kemiri
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 btg serai(ulek) putihnya
- Siapkan 5 cabe rawit.sesuai selera
Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Penggunaan berbagai macam bumbu menjadikan resep ini sangat lezat disantap. Lihat juga resep Pepes ayam suwir (maknyuss) enak lainnya.
Langkah-langkah membuat resep Pepes ayam bayam:
- Cuci bersih ayam dan bahan lainnya.rebus bayam 5 menit angkat tiriskan
- Ulek bumbu / di blendr sampai halus.daun kita kukus dulu agar mudah membungkusnya
- Tumis bumbu halus masukkan daun salam,daun jeruk,gula pasir.garam.ayam dan air jeruk
- Tambahkan santan aduk.cek rasa jika belum pas rasanya masukkan penyedap setelah itu bayam tambahkan cabe merah,cabe hijau serta tomat aduk sebentar angkat
- Tatakan daun masukkan ayam yang telah di bumbuin semat kan ujung ke ujung sama tusuk lidi
- Kukus dalam dandang 30 menit dengan api sedang, jika udah matang angkat sajikan
Sebungkus pepes ayam panas, disajikan dengan sepiring nasi putih hangat, pasti akan membangkitkan selera bersantap keluarga anda. Ayam dipepes dengan bumbu dasar kuning dan beraroma daun kemangi. Bakar sebentar di atas api sambil digeser supaya daun lemas dan tidak kaku serta tidak mudah sobek saat membungkus, sisihkan. Campurkan bumbu halus, bumbu iris, minyak sayur, daun kemangi dan cabe rawit utuh lalu. Jika pepes bisa berupa pepes tahu, atau pepes ikan asin, pastinya pepes ayam sudah bukan hal yang asing lagi untuk Bunda di rumah.
Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara olah pepes ayam bayam yang bisa untuk Selamat mencoba!
