Lagi mencari ide resep pepes ayam kemangi yang unik? Cara bikin nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana teman-teman salah dalam masak maka hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kemangi yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa menggugah selera teman-teman bukan ?
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam kemangi yang teman-teman sajikan. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara teman-teman memasaknya dan menghidangkannya. Sobat tidak usah pusing kalau mau mengolah pepes ayam kemangi yang lezat di rumah. Hal ini karena asal bunda telah mengetahui caranya maka resep ini dapat jadi menu yang istimewa.
Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus hingga matang. Pada kesempatan ini resepkuerenyah akan mengulas lengkap mengenai resep pepes ayam kemangi yang enak.
Resep Mengolah Pepes Ayam Kemangi
Berikut ini tuliskan resep cara mudah dan sederhana yang dapat digunakan dalam mengolah pepes ayam kemangi yang siap kalian kreasikan. kalian dapat menyiapkan resep Pepes Ayam Kemangi memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda simak selengkapnya langkah-langkah dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara bikin resep Pepes Ayam Kemangi:
- Sediakan 6 potong Ayam
- Siapkan 2 batang Sereh, geprek
- Ambil 1 ikat Daun Kemangi, ambil daunnya
- Sediakan 1 batang Daun Bawang, iris
- Siapkan 3 lembar Daun Jeruk, belah dua
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Ambil 5 batang Sereh, geprek
- Siapkan 1 buah Tomat, iris memanjang
- Siapkan 400 ml Air
- Ambil Secukupnya Garam dan Kaldu Ayam bubuk
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya Daun Pisang (jemur dahulu)
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 cm Kunyit
- Gunakan 5 cm Jahe
- Sediakan 8 buah Cabai Merah Keriting
- Ambil 5 buah Cabai Rawit Merah
- Sediakan 3 buah Kemiri, sangrai
Memang, semua tergantung kreatifitas dan imajinasi. Bahan-bahan utama yang dibutuhkan sangat sederhana saja, daging ayam pasti, bumbu-bumbunya ada beberapa dan pastinya daun pisang yang. Karena merupakan olahan ayam yang basah, pepes ayam ini tidak tahan lama ya. Paling-paling hanya bisa bertahan seharian setelah matang, setelah itu bisa basi.
Cara ramu resep Pepes Ayam Kemangi:
- Cuci bersih ayam balurkan perasan air jeruk nipis & sedikit garam tunggu selama 5 menit, lalu cuci kembali
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan batang sereh sampai harum, kemudian masukkan ayam. Adu sampai ayam berubah warna
- Masukkan air biarkan mendidih, tambahkan garam & kaldu bubuk, cek rasa (masak -+ 30 menit), sampai menyusut airnya
- Masukkan ayam, sereh, daun bawang, tomat, dan kemangi lalu bungkus dengan daun pisang. Lakukan sampai habis
- Kukus selama 25 menit (bisa dimasukkan kulkas setelah dingin)
- Panggang sampai harum, sajikan
Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak. Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Daging ayam yang diolah dengan bumbu dan rempah pilihan, kemudian dibungkus dengan daun pisang. BACA JUGA: Resep Ayam Pedas Manis Panggang, Daging Empuk dan Bumbu Meresap hingga Tulang. Setelah tertutup rapat dengan daun pisang, Anda bisa memanggang di.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tuliskan di sini. Harapan kami, olahan pepes ayam kemangi yang mudah di atas mampu membantu teman-teman dalam buat makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kalian yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
