Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam yang unik? Cara masak nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila teman-teman kurang teliti dalam memasak maka hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera bunda bukan ?
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari pepes ayam yang kalian masak. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara bunda meramunya dan menyajikannya. Sobat tak perlu pusing kalau akan menyajikan pepes ayam enak di mana pun sobat berada. Sebab asal teman-teman telah tahu resepnya maka resep ini bisa jadi menu yang istimewa.
Select one of our delicious marinades when placing your order. Fre Pepes Ayam Kampung Minggu ini dapat tantangan dari Mamah Cookpad, tantangannya membuat pepesan, bukan pepesan biasa katanya. Nah saya kali ini saya membuat pepesan ayam kampung, dengan taburan daun kemangi.
Cara Meramu Pepes ayam
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep menyajikan pepes ayam sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian dapat membuat resep Pepes ayam memakai 23 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda simak selengkapnya cara dalam ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara memasak resep Pepes ayam:
- Gunakan ayam (aku ambil yg bagian banyak dagingnya)
- Gunakan Daun pisang
- Gunakan Lidi/tali rapiah
- Ambil Sereh
- Siapkan Tomat
- Siapkan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan Cabe keriting merah
- Sediakan Cabe jablay 10 (giling) 18 untuk di bungkus
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Jahe
- Sediakan Kunyit
- Ambil Kemiri
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil Ketumbar bubuk
- Siapkan Merica
- Ambil Santan kental
- Gunakan Daun kemangi
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Daun bawang
Pada kesempatan ini resepkuerenyah akan mengulas lengkap mengenai resep pepes ayam kemangi yang enak. Sebungkus pepes ayam panas, disajikan dengan sepiring nasi putih hangat, pasti akan membangkitkan selera bersantap keluarga anda. Dengan sahur yang cukup porsi dan gizinya, maka puasa keluarga anda akan semakin bersemangat. Nah, jika Anda termasuk yang suka pepes ayam, silahkan coba beberapa resep pepes ayam enak berikut ini.
Cara bikin resep Pepes ayam:
- Bersihkan ayam, ambil bagian yg banyak dagingnya, lumuri dg jeruk nipis
- Bumbu halus : cabe merah keriting, cabe jablay, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit
- Peras santan ambil perasan pertama (yang kental) atau bisa pakai santan instan 75 ml
- Bumbu iris : Iris tomat, iris daun bawang, bersihkan kemangi, cuci cabe jablay, geprek sereh 2 buah dan iris
- Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan daun salam, daun jeruk n 1 sereh yg sudah di geprek, setelah itu masukkan ayam berikutnya santan kental
- Tambahkan garam, merica, ketumbar bubuk dan penyedap rasa, tes rasa. Masak kurang lebih 10 menit sampai ayam setengah matang dan kuah menjadi agak kental, dinginkan
- Bersihkan dan panaskan daun pisang sampai layu
- Gunting daun pisang secukupnya, letakkan ayam yang sudah berbumbu, tambahkan bumbu iris, bungkus, lakukan sampai selesai
- Panaskan kukusan lalu masukkan ayam yang sudah dibungkus tadi
- Kukus kurang lebih 40 menit
- Pepes ayam siap dinikmati
Cara membuat pepes ayam pada umumnya memiliki langkah langkah yang sama, sehingga jika sekali memasak Anda sudah berhasil, maka tidak akan kesulitan untuk mencoba dengan bumbu pepes yang berbeda nantinya. Jika pepes bisa berupa pepes tahu, atau pepes ikan asin, pastinya pepes ayam sudah bukan hal yang asing lagi untuk Bunda di rumah. Tidak perlu takut akan kandungan minyak yang banyak karena sesungguhnya proses pembuatannya sangat minim atas kandungan minyak goreng. Untuk kadar atau rasa pedas yang ingin disesuaikan dengan selera, jumlah cabe bisa diperbanyak atau bahkan dikurangi sesuai dengan. Lihat juga resep Pepes ayam pedas enak lainnya.
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara memasak pepes ayam yang bisa dalam Selamat mencoba!
