Sedang mencari ide resep pepes ayam yang unik? Cara buat nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila teman-teman kurang teliti dalam masak maka hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam yang nikmat tentunya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera sobat bukan ?
Sebungkus pepes ayam panas, disajikan dengan sepiring nasi putih hangat, pasti akan membangkitkan selera bersantap keluarga anda. Dengan sahur yang cukup porsi dan gizinya, maka puasa keluarga anda akan semakin bersemangat. Pepes Ayam Kampung Minggu ini dapat tantangan dari Mamah Cookpad, tantangannya membuat pepesan, bukan pepesan biasa katanya.
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam yang kalian ramu. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, sampai gimana cara bunda meramunya dan menyajikannya. Kalian ndak perlu pusing jika akan masak pepes ayam yang lezat di rumah. Sebab asal bunda sudah mengetahui triknya maka hidangan ini mampu dijadikan menu yang istimewa.
Resep Olah Pepes Ayam
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep olah pepes ayam sendiri di rumah. Tetap memakai bahan sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. teman-teman dapat ramu resep Pepes Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian ikuti selengkapnya cara untuk meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara ramu resep Pepes Ayam:
- Siapkan ayam, cuci bersih
- Siapkan sereh, iris2
- Gunakan daun kemangi, ambil daun nya
- Sediakan daun bawang, potong2
- Sediakan daun jeruk, belah 2
- Gunakan daun salam
- Siapkan sereh, geprek
- Gunakan tomat, potong2
- Ambil air
- Siapkan garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Daun pisang, bakar hingga layu
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kunyit
- Siapkan jahe
- Sediakan kemiri sangrai
Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus hingga matang. Pada kesempatan ini resepkuerenyah akan mengulas lengkap mengenai resep pepes ayam kemangi yang enak. Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Daging ayam yang diolah dengan bumbu dan rempah pilihan, kemudian dibungkus dengan daun pisang.
Langkah-langkah masak resep Pepes Ayam:
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh yang di iris. Tumis hingga harum dan matang
- Masukan ayam, aduk2 lalu tambahkan air secukupnya. Beri gula, garam dan kaldu. Masak hingga air surut.
- Siap kan daun pisang lalu masukan ayam, daun kemangi, potongan daun bawang, tomat dan sereh lalu bungkus dan tusuk menggunakan lidi atau tusuk gigi lakukan hingga habis
- Kukus selama 15-20 menit
- Angkat dan sajikan.
Jika pepes bisa berupa pepes tahu, atau pepes ikan asin, pastinya pepes ayam sudah bukan hal yang asing lagi untuk Bunda di rumah. Tidak perlu takut akan kandungan minyak yang banyak karena sesungguhnya proses pembuatannya sangat minim atas kandungan minyak goreng. Untuk kadar atau rasa pedas yang ingin disesuaikan dengan selera, jumlah cabe bisa diperbanyak atau bahkan dikurangi sesuai dengan. Bukan hanya ikan, banyak bahan makanan lain yang bisa diolah menjadi pepes. Seperti tempe, tahu, telur, jamur, dan ayam.
Gimana nih? sangat mudah bukan? Itulah resep cara buat pepes ayam yang bisa dalam Selamat mencoba!
