Sedang mencari ide resep pepes ikan nila yang unik? Cara masak nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau teman-teman keliru dalam ramu pastinya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan nila yang lezat pastinya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera sobat bukan ?
Jadi eksperimen ala kadarnya 😅 Iftah R. Lihat juga resep Pepes Ikan Nila Daun Kemangi enak lainnya. Bahan dan bumbu pepes ikan nila.
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan nila yang bunda ramu. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian mengolahnya dan menghidangkannya. Bunda tidak usah pusing jika mau buat pepes ikan nila yang nikmat di rumah. Hal ini karena asal kalian sudah mengetahui caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.
Cara Mengolah Pepes Ikan Nila
Pada postingan ini ada beberapa resep tips dan trik cepat yang dapat diterapkan pada saat masak pepes ikan nila yang siap kalian kreasikan. kalian bisa memasak resep Pepes Ikan Nila memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan sobat ikuti selengkapnya cara dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara menyiapkan resep Pepes Ikan Nila:
- Sediakan 1 kg ikan nila (seekor dipotong jadi 3 bagian karena besar)
- Sediakan 9 lbr Daun salam
- Sediakan Daun jeruk purut (skip)
- Ambil 3 btg serai (iris-iris)
- Gunakan 3 bh tomat (diiris)
- Sediakan 20 bh cabai rawit utuh
- Ambil 2 genggam daun kemangi
- Sediakan 3 bh jeruk songkit
- Siapkan 1 sdt garam (selera)
- Sediakan 1 sdt gula pasir (selera)
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 7 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep)
- Gunakan 5 sdm bumbu dasar merah (jika ingin tidak pedas boleh dikurangi) (lihat resep)
Sajikan pepes ikan nila dengan nasi panas dan sayur pendamping favorit keluarga. Resep pepes ikan bisa dua macam. Pertama adalah pepes bumbu kuning yang menggunakan kunyit. Sedangkan pepes bumbu merah menggunakan cabai besar untuk memberikan rasa pedas dan juga warna merah.
Cara buat resep Pepes Ikan Nila:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Ikan nila diberi garam dan air perasan jeruk songkit aduk hingga rata masukkan bumbu dasar merah dan kuning, irisan sereh, irisan tomat, cabai rawit utuh, gula pasir dan daun kemangi aduk hingga rata.
- Siapkan daun pisang beri selembar daun salam letakkan ikan dan bumbu-bumbunya. Bungkus dan semat ujungnya dengan lidi. Kukus hingga matang (saya 25-30 menit). Sebelum menyajikan panggang sebentar diatas teflon hingga daun mengering dan mengeluarkan aroma harum. Angkat dan sajikan.
Pepes bumbu kuning biasanya menggunakan rasa asam yang bisa dihasilkan dari asem ataupun belimbing wuluh. Resep Pepes Ikan Laut Infoikan.com Sudah tau resep pepes ikan pindang? atau ingin tau bumbu pepes ikan layang? Siapa sih yang tidak kenal ikan laut, yang masih termasuk juga salah satu jenis ikan konsumsi banyak dicari. Terutama cara membuat bumbu masakan ikan laut tadi yang memang dibuat untuk usaha membuka warungan maupun restoran dengan olahan yang enak dan menyehatkan. Aneka resep masakan serba pepes, ada pepes nila kemangi, pepes tahu, pepes ikan bawal dan pepes telur asin.
Bagaimana? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara ramu pepes ikan nila yang bisa bagi kalian praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
