Lagi mencari ide resep pepes ayam kemangi yang unik? Cara bikin nya memang gampang-gampang susah. Jika bunda kurang teliti dalam membuat pastinya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kemangi yang sedap pastinya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera teman-teman bukan ?
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari pepes ayam kemangi yang kalian ramu. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian memasaknya dan menyajikannya. Kalian ndak perlu pusing jika akan buat pepes ayam kemangi yang pas dilidah di mana pun teman-teman berada. Hal ini karena asal bunda telah tahu caranya maka sajian ini bisa dijadikan menu yang istimewa.
Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus hingga matang. Pada kesempatan ini resepkuerenyah akan mengulas lengkap mengenai resep pepes ayam kemangi yang enak.
Resep Menyiapkan Pepes ayam kemangi
Di bawah ini tuliskan resep cara mudah dan sederhana yang bisa diterapkan pada saat meramu pepes ayam kemangi yang siap sobat kreasikan. sobat dapat bikin resep Pepes ayam kemangi menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian simak selengkapnya cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara masak resep Pepes ayam kemangi:
- Gunakan ayam
- Ambil Daun pisang
- Sediakan Kemangi
- Ambil Jerpis
- Siapkan 5 buah Cabe keriting
- Ambil Rawit merah
- Gunakan Kemiri
- Ambil Kunyit
- Sediakan Bamer
- Ambil Baput
- Siapkan Tomat
- Sediakan Garam Royco
- Sediakan Lengkuas seruas iris
- Sediakan Sereh 3 buah iris
Bungkus campuran bumbu dan potongan daging ayam dengan daun pisang yang telah disiapkan tadi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya Assalamualaikum.kali ini Mami EL bikin. Resep Pepes ayam merupakan salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang.
Cara mengolah resep Pepes ayam kemangi:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian…cuci bersih… jgn lupa kasih perasan jerpis biar ga amis
- Haluskan cabe,bamer baput kemiri.. kemudian panaskan wajan tumis bumbu yg SDH halus jgn lupa masukkan lengkuas sereh sampai harum..lalu masukkan ayam aduk sampai mengeluarkan air. Kasih garam Royco secukupnya klo bisa agak asin y… karena nnti udh d kukus suka berkurang rasanya…
- Ambil dua lembar daun pisang yg SDH d bersihkan.. masukkan ayam yg udah d masak tdi kasih kemangi dan irisan tomat lalu bungkus… kemudian masukkan k dalam steamer/panci kukusan.. ulangi sampai ayam hbis… Kukus/steam sampai kurleb 25 mnit
- Angkat dan sajikan
Resep masakan ini sangat populer dan digemari oleh banyak masyarakat. Tidak hanya masyarakat Sunda dan Jawa Barat saja, tetapi resep pepes ayam kemangi dengan bahan dasar ayam ini juga banyak disukai oleh masyarakat dari daerah lain. Pepes ayam ini sungguh populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat dan daerah Jawa Tengah. aroma wangi lezat dari daun pisang yang dikukus menciptakan aroma khas dari sebuah masakan pepes. ditambah lagi daun kemangi yang disertakan ke dalam pepes ayam menambah ciri khas aroma wangi sedap ketika kita membuka pepes ayam hangat ketika usai dikukus. ehhhm, mantap!! pepes ayam daun kemangi ini paling. Resep Pepes Ayam Kemangi Khas Sunda Yang Lezat - Pepes ayam merupakan salah satu menu tradisional Sunda. Menu berbahan ayam ini diproses dengan cara dikukus atau dibakar menggunakan balutan daun pisang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan pepes ayam kemangi yang mudah di atas mampu membantu kalian dalam menyajikan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
