Lagi mencari ide resep pepes ayam kemangi yang unik? Cara masak nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika teman-teman keliru dalam mengolah tentunya hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam kemangi yang lezat tentunya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita bukan ?
Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus hingga matang. Pada kesempatan ini resepkuerenyah akan mengulas lengkap mengenai resep pepes ayam kemangi yang enak.
Ada banyak sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam kemangi yang sobat buat. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara kalian mengolahnya dan menghidangkannya. Teman-teman tidak usah pusing jika mau membuat pepes ayam kemangi yang enak di mana pun sobat berada. Sebab asal sobat sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu dijadikan sajian yang istimewa.
Resep Meramu Pepes Ayam Kemangi
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep membuat pepes ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda bisa masak resep Pepes Ayam Kemangi memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara bikin resep Pepes Ayam Kemangi:
- Gunakan ayam potong-potong
- Ambil serai (potong-potong sepanjang korek api)
- Sediakan lengkuas
- Sediakan bawang daun (diiris)
- Siapkan cabe rawit merah
- Gunakan Daun pisang
- Sediakan / Tusuk Gigi
- Sediakan kemangi (pakai hanya daunnya)
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Siapkan jahe
- Gunakan kunyit
- Ambil cabe rawit merah / cabe keriting (sesuai selera)
Daging ayam yang diolah dengan bumbu dan rempah pilihan, kemudian dibungkus dengan daun. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak. Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Daging ayam yang diolah dengan bumbu dan rempah pilihan, kemudian dibungkus dengan daun pisang.
Cara olah resep Pepes Ayam Kemangi:
- Tumis bumbu halus yang sudah ditambahkan garam dan penyedap, serta serai dan lengkuas hingga harum sehingga tidak bau bumbu mentah.
- Balur bumbu ke ayam yang sebelumnya diberi perasan jeruk nipis. Biarkan meresap selama 15 menit, lalu bungkus dengan daun pisang dan sematkan kemangi, cabe rawit & daun bawang di dalamnya. Sematkan lidi ke bungkusan pepes.
- Panaskan panci berisi air dan saringan kukus. Jika sudah mendidih, masukkan pepes ke panci dan usahakan jangan saling berdesakan agar pepesnya matang dengan rata. Kukus +- 40 menit. Selamat mencoba!
- Note : Untuk mengurangi air dalam pepes, bisa dengan cara dipanggang di atas teflon beberapa menit setelah dikukus, supaya airnya menguap.
BACA JUGA: Resep Ayam Pedas Manis Panggang, Daging Empuk dan Bumbu Meresap hingga Tulang. Setelah tertutup rapat dengan daun pisang, Anda bisa memanggang di. Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. Bungkus campuran bumbu dan potongan daging ayam dengan daun pisang yang telah disiapkan tadi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep cara menyiapkan pepes ayam kemangi yang bisa untuk Selamat mencoba!
