Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam yang unik? Cara meramu nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana sobat kurang teliti dalam membuat tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera bunda bukan ?
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam yang kalian bikin. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian memasaknya dan menghidangkannya. Bunda tak perlu pusing kalau ingin masak pepes ayam yang pas dilidah di rumah. Hal ini karena asal teman-teman telah tahu triknya maka resep ini bisa dijadikan menu yang spesial.
Sebungkus pepes ayam panas, disajikan dengan sepiring nasi putih hangat, pasti akan membangkitkan selera bersantap keluarga anda. Dengan sahur yang cukup porsi dan gizinya, maka puasa keluarga anda akan semakin bersemangat. Pepes Ayam Kampung Minggu ini dapat tantangan dari Mamah Cookpad, tantangannya membuat pepesan, bukan pepesan biasa katanya.
Cara Olah Pepes ayam
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep masak pepes ayam sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. teman-teman bisa masak resep Pepes ayam memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat baca selengkapnya langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara membuat resep Pepes ayam:
- Siapkan dada (sebelah) ayam TG
- Ambil jeruk nipis
- Ambil daun bawang, potong2
- Gunakan cabe rawit merah
- Gunakan salam
- Gunakan Laos, potong2
- Ambil sereh, geprek, potong2
- Ambil tomat, potong2
- Sediakan Daun pisang
- Ambil Kemangi
- Gunakan gigi
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan kemiri, sangrai
- Ambil kunyit, sangrai
- Siapkan jahe
- Sediakan Garam, kaldu jamur
Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus hingga matang. Pada kesempatan ini resepkuerenyah akan mengulas lengkap mengenai resep pepes ayam kemangi yang enak. Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Daging ayam yang diolah dengan bumbu dan rempah pilihan, kemudian dibungkus dengan daun pisang.
Langkah-langkah buat resep Pepes ayam:
- Cuci ayam lumuri dg jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas, sangrai kunyit dan kemiri
- Haluskan bumbu selain salam, sereh, laos, cabe dan tomat, campurkan ke ayam tambahkan daun bawang, aduk diamkan 15 menit
- Bungkus 1 ayam dilengkapi cabe, tomat, salam, sereh, laos semat dg tusuk gigi
- Kukus 30 mnt, sajikan
Jika pepes bisa berupa pepes tahu, atau pepes ikan asin, pastinya pepes ayam sudah bukan hal yang asing lagi untuk Bunda di rumah. Tidak perlu takut akan kandungan minyak yang banyak karena sesungguhnya proses pembuatannya sangat minim atas kandungan minyak goreng. Untuk kadar atau rasa pedas yang ingin disesuaikan dengan selera, jumlah cabe bisa diperbanyak atau bahkan dikurangi sesuai dengan. Bukan hanya ikan, banyak bahan makanan lain yang bisa diolah menjadi pepes. Seperti tempe, tahu, telur, jamur, dan ayam.
Gimana nih? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara buat pepes ayam yang bisa dalam Selamat mencoba!
