Sedang mencari ide resep pepes ayam pedas yang unik? Cara bikin nya memang susah-susah gampang. Jika kalian salah dalam meramu tentunya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam pedas yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera sobat bukan ?
Lihat juga resep Pepes ayam pedas enak lainnya. Pepes ayam jamur suwir pedas Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam jamur suwir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah.
Ada banyak sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam pedas yang kalian ramu. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman meramunya dan menghidangkannya. Sobat ndak perlu pusing apabila mau bikin pepes ayam pedas yang enak di mana pun teman-teman berada. Sebab asal kalian telah tahu triknya maka hidangan ini bisa dijadikan sajian yang istimewa.
Cara Meramu Pepes Ayam Pedas
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep mengolah pepes ayam pedas sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan sederhana, resep sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman dapat buat resep Pepes Ayam Pedas memakai 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda baca selengkapnya langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara masak resep Pepes Ayam Pedas:
- Ambil Ayam potong 8
- Siapkan Daun pisang
- Gunakan sereh potong2, ambil bagian putihnya
- Siapkan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan tomat potong2
- Gunakan daun bawang potong2
- Ambil Daun kemangi
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil cabe merah keriting
- Gunakan cabe rawit setan boleh lebih
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan jahe
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan Kaldu bubuk
Seperti pepes dengan bumbu kuning, bumbu pedas, bumbu pedas manis, dan lain sebagainya. Salah satu sajian pepes yang nikmat dan dicari oleh banyak orang adalah pepes dengan bahan dasar ayam. Jika Anda merupakan pecinta olahan berbahan dasar daging ayam, hidangan pepes ayam kemangi ini dapat menjadi salah satu menu favorit Anda. Jika pepes bisa berupa pepes tahu, atau pepes ikan asin, pastinya pepes ayam sudah bukan hal yang asing lagi untuk Bunda di rumah.
Langkah-langkah memasak resep Pepes Ayam Pedas:
- Cuci bersih ayam dan siapkan bumbu2nya
- Haluskan bumbu kemudian tumis bumbu beserta sereh, daun salam, dan daun jeruk
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk
- Setelah bumbu harum.dan berminyak, tambahkan sedikit air agak tidak terlalu kental. Jangan lupa tes rasa
- Setelah bumbu meletup2 masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna dan bumbu merata. Matikan kompor
- Potong2 tomat dan daun bawang, serta siapkan daun yg terlebih dahulu di jemur supaya daun lemas
- Letakkan daun kemangi, beberapa potong tomat dan daun bawang di atas daun. Masukkan 2 potong ayam kemudian beri lg daun kemangi, tomat dan daun bawang
- Setelah itu bungkus rapat dan rapi, kemudian sematkan lidi pada setiap ujung daun. Lakukan hingga ayam habis. Lalu kukus selama 1jam dengan api sedang
- Setelah matang bakar pepes hingga daun kecoklatan dan bau pepes semerbak.
- Pepes Ayam Pedas siap dihidangkan
Tidak perlu takut akan kandungan minyak yang banyak karena sesungguhnya proses pembuatannya sangat minim atas kandungan minyak goreng. Untuk kadar atau rasa pedas yang ingin disesuaikan dengan selera, jumlah cabe bisa diperbanyak atau bahkan dikurangi sesuai dengan. Aroma wangi dan rasa pedasnya melejit! Ini dia nih, Moms, resep pepes ayam yang cocok untuk keluarga penyuka rasa pedas. Lihat juga resep Pepes ayam suwir (maknyuss) enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami bagikan di postingan ini. Besar harapan kami, olahan pepes ayam pedas yang mudah di atas dapat membantu teman-teman dalam masak hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kalian yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
