Lagi mencari inspirasi resep gurita masak nakji bokkeum yang unik? Cara buat nya memang gampang-gampang susah. Apabila bunda salah dalam bikin tentunya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal gurita masak nakji bokkeum yang sedap pastinya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kalian bukan ?
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurita masak nakji bokkeum yang sobat olah. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda memasaknya dan menyajikannya. Kalian tidak usah pusing apabila ingin membuat gurita masak nakji bokkeum enak di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal bunda telah mengetahui tutorialnya maka resep ini bisa dijadikan menu yang spesial.
Nakji bokkeum merupakan makanan atau hidangan mancanegara, dimana asalnya yaitu dari Korea. Hidangan khas Korea ini terbuat dari bahan dasar gurita. Gurita akan diolah dengan cara khusus serta menggunakan campuran bumbu yang sangat khas, sehingga rasanya pun akan begitu khas sekali.
Cara Menyiapkan Gurita masak Nakji Bokkeum
Pada postingan ini berikan resep cara mudah dan sederhana yang bisa digunakan dalam menyiapkan gurita masak nakji bokkeum yang siap teman-teman kreasikan. bunda dapat mengolah resep Gurita masak Nakji Bokkeum menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat ikuti selengkapnya cara untuk meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara membuat resep Gurita masak Nakji Bokkeum:
- Gunakan 3/4 kg gurita (berat setelah direbus), potong dadu besar
- Siapkan Daun bawang untuk garnish
- Ambil Bahan saus
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus tomat
- Gunakan 1/2 sdt black pepper
- Ambil 1/2 sdt cabe bubuk/cabe halus
- Siapkan 2 sdt gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil 1 sdm minyak wijen
Nakji Bokkeum adalah gurita yang digoreng kering dan disajikan bersama tumis sayur-sayuran maupun dimasukkan sebagai topping untuk mie khas Korea. Selain kaya cita rasa, masakan ini sangat digemari pula oleh turis internasional. Nakji Bokkeum memiliki sensasi tersendiri di lidah, terutama dari pasta cabe yang digunakan untuk menumis sayur-sayuran serta gurita tersebut. Lihat juga resep Nakji Bokkeum 낙지볶음 (Stir Fried Octopus) enak lainnya.
Cara mengolah resep Gurita masak Nakji Bokkeum:
- Bersihkan gurita, rebus gurita agak lama (atau kalau saya, sekalian dipresto biar empuk)
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum
- Masukkan minyak wijen dan gurita, aduk-aduk sebentar, tambahkan sedikit air
- Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, saus tomat, merica, lada hitam, bubuk cabe, kaldu jamur, gula dan garam
- Aduk sampai semua bahan tercampur rata dan koreksi rasa
- Pindahkan ke piring saji dan hias dengan daun bawang dan wijen sangrai (bila ada)
Nakji bokkeum merupakan menu khas dari negeri gingseng yang terkenal sebagai olahan pedas dengan campuran gurita didalamnya. Komposisi yang terdapat dalam menu unik ini adalah potongan gurita, bawang putih, jahe, bawang bombay, merica, dan tentunya cabai pedas yang akan memanjakan lidah penikmatnya. Dengan berbagai rempah-rempah yang khas, warna merah yang menggoda, dan aroma yang menggugah. Gurita adalah hewan laut yang wujudnya mirip dengan cumi-cumi. Gurita menjadi makanan yang lagi trend saat ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tuliskan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan gurita masak nakji bokkeum yang mudah di atas mampu membantu bunda dalam mengolah makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
