Anda sedang mencari inspirasi resep gurita asam manis yang unik? Cara ramu nya memang beraneka ragam. Jika teman-teman salah dalam masak maka hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurita asam manis yang nikmat pastinya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera sobat bukan ?
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari gurita asam manis yang bunda masak. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, sampai gimana cara sobat mengolahnya dan menghidangkannya. Bunda ndak perlu pusing kalau akan ramu gurita asam manis yang pas dilidah di rumah. Sebab asal sobat telah tahu triknya maka sajian ini mampu dijadikan menu yang istimewa.
Lihat juga resep Sate Gurita Asam Manis enak lainnya. Gurita asam manis merupakan menu yang biasa kita temukan di restoran seafood. Namun kini, Parents bisa lho memasaknya sendiri di rumah untuk keluarga tercinta.
Resep Bikin Gurita Asam Manis
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep ramu gurita asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian bisa buat resep Gurita Asam Manis memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda ikuti selengkapnya cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara mengolah resep Gurita Asam Manis:
- Sediakan 500 gr Frozen Gurita
- Ambil 1 Ons Udang
- Gunakan 1 Sdm Tepung Maizena
- Sediakan 1 Jeruk Nipis
- Sediakan 3 Sdm Saus Sambal
- Siapkan 3 Sdm Saus Tomat
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur
- Ambil 1/2 Gelas Air
- Ambil BumbuIris
- Ambil 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 3 Siung Bawang Merah
- Ambil 1/2 Bawang Bombay
- Ambil 1 Buah Cabe Merah
- Gunakan 3 Ruas Jahe
- Sediakan 1 Daun Bawang
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 15 Buah Cabe Rawit
- Ambil 3 Buah Cabe Merah
- Siapkan 3/4 Buah Tomat
Salah satu olahan gurita yang banyak digemari yaitu gurita asam manis. Cara membuat gurita asam manis juga mudah anda lakukan di rumah. Metrobanten, Kuliner - Gurita terkadang dinilai sebagai bahan yang menakutkan untuk dimasak, tapi meskipun penampilannya seperti itu, makanan seafood ini cukup mudah dimasak. Metode memasak terbaik yaitu dengan memasak daging gurita secara perlahan hingga teksturnya menjadi empuk.
Cara masak resep Gurita Asam Manis:
- Tempatkan gurita dan udang pada baskom, lalu peras jeruk nipis dan beri sedikit garam untuk menghilangkan bau amis dari gurita dan udang. Diamkan kurang lebih 15-30 menit.
- Kupas dan cuci semua bumbu iris dan halus.
- Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe merah, jahe, dan daun bawang.
- Haluskan cabe rawit, cabe merah, dan tomat. Beri sedikit air.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu iris sampai harum. Setelah itu masuk kan bumbu halus dan tumis bersama bumbu iris hingga harum dan menyusut airnya.
- Masuk kan gurita dan udang ke dalam wajan. Tumis sebentar bersama bumbu.
- Tambahkan 1/2 gelas air ke dalam wajan. Beri garam dan kaldu jamur sesuai selera. Jangan lupa tes rasa. Lalu tambahkan 3 Sdm makan saus sambal dan saus tomat. Setelah itu masuk kan 1 sdm maizena dan aduk rata. Diamkan hingga mendidih sembari diaduk sesekali.
- Setelah air menyusut tambahkan irisan daun bawang. Diamkan hingga menyusut airnya.
- Gurita Asam Manis siap dihidangkan. Selamat mencoba!
Setengah kilo gurita yang jadi santapan. Perbincangan yang sederhana dan saling mengenal ini tanpa terasa menggerakkan jarum jam menjadi tengah malam. Hanya ada pelita dari bulan dan bintang saja yang terpancarkan dengan hangat. Warung Bu Umi tutup, para wanita tidur di dalam tenda dan yang pria tidur di kursi-kursi depan. Buat para pembaca yang hobby memasak yuuk nyobain resep yang saya buat satu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami bagikan di postingan ini. Besar harapan kami, olahan gurita asam manis yang mudah di atas bisa membantu sobat dalam bikin makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
