Anda sedang mencari inspirasi resep kerang hijau kupas ala warteg yang unik? Cara ramu nya memang beraneka ragam. Kalau sobat keliru dalam mengolah pastinya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang hijau kupas ala warteg yang lezat pastinya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita bukan ?
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau kupas ala warteg yang kalian ramu. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat membuatnya dan menyajikannya. Bunda tidak usah pusing apabila akan masak kerang hijau kupas ala warteg yang nikmat di rumah. Sebab asal teman-teman telah mengetahui tutorialnya maka masakan ini dapat menjadi sajian yang spesial.
Lihat juga resep Cumi + Kerang Kupas + Tahu Bumbu Asam Saus Tiram enak lainnya. Resep Kerang Tumis Pedas ala Warteg. Dulu waktu SMP ngak bisa bawa bekal.
Cara Buat Kerang hijau kupas ala warteg
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep menyajikan kerang hijau kupas ala warteg sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan mudah didapat, resep sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman bisa menyajikan resep Kerang hijau kupas ala warteg menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat simak selengkapnya cara untuk bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara bikin resep Kerang hijau kupas ala warteg:
- Gunakan Bahan rebus:
- Gunakan 250 gram kerang hijau kupas
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 1 sdm air lemon
- Siapkan 2 siung bawang putih geprek
- Sediakan 400 ml air
- Siapkan Bumbu:
- Ambil 3 siung bawang putih (iris)
- Ambil 4 siung bawang merah (iris)
- Ambil 1/2 potong bawang bombay (tambahan dari sy)
- Siapkan 3 buah cabe keriting (iris)
- Siapkan 6 buah cabe rawit hijau(biarkan utuh)
- Sediakan 1 buah tomat merah (potong2 dadu)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 batang serai (sy skip)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula putih
- Sediakan 75 ml air
- Ambil 2 sdm minyak goreng
Resep kerang ala Warteg yang akan diulas kali ini cocok untuk menu santap harian. Apalagi kerang termasuk bahan makanan yang padat gizi dan kaya nutrisi. Kerang yang biasa diolah menjadi masakan adalah dara dan hijau. Bahan ini memang baunya amis sekali, tetapi jika bisa mengolah dengan resep kerang ala Warteg yang.
Cara menyiapkan resep Kerang hijau kupas ala warteg:
- Siapkan bahan2 nya,iris bumbu2 seperti gambar di bawah,cuci bersih kerang
- Lumuri kerang yg sdh di cuci dengan perasan air lemon
- Didihkan air,masukan jahe dan bawang putih,kemudian masukan kerang,masak sampai mendidih kurleb 15 mnt,tiriskan
- Siapkan wajan,masukan minyak goreng,lalu masukan bawang merah terlebih dahulu,aduk2 sampai harum kemudian tambahkan semua bumbu2 lain nya,aduk sampai harum dan layu,kemudian masukan kerang
- Setelah tercampur masukan air,kecap manis,saos tiram,gula,lada dan garam,masak sampai air surut,koreksi rasa dan angkat
- Siap untuk di sajikan
Resep Oseng Kerang ala Warteg yang Gurihnya Bikin Nagih. Bosan dengan olahan laut yang itu-itu saja? Yuk, saatnya bikin resep masakan oseng-oseng kerang yang gurihnya nagih banget. Hasil laut memang tidak ada habisnya untuk bisa kita konsumsi. Misalnya saja kerang yang sangat bisa menjadi pilihan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami bagikan di sini. Harapan kami, olahan kerang hijau kupas ala warteg yang mudah di atas bisa membantu bunda dalam memasak hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi teman-teman yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
