Lagi mencari ide resep tumis kerang hijau yang unik? Cara memasak nya memang beraneka ragam. Kalau bunda kurang teliti dalam menyiapkan tentunya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kerang hijau yang nikmat pastinya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita bukan ?
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari tumis kerang hijau yang kalian sajikan. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda memasaknya dan menghidangkannya. Sobat tak perlu pusing jika ingin memasak tumis kerang hijau yang pas dilidah di rumah. Hal ini karena asal bunda sudah tahu triknya maka resep ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.
Lihat juga resep Kerang Hijau Saus Tiram enak lainnya. Indonesia adalah negara maritim yang kaya akan hasil laut, salah satunya adalah kerang. Jenis kerang yang bisa dengan mudah anda jumpai di pasar, supermarket atau tempat yang menjual hasil laut adalah seperti kerang dara, kerang hijau, kerang bambu, kerang putih, kerang kijing, dan kerang simping.
Cara Mengolah Tumis Kerang Hijau
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep mengolah tumis kerang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman bisa bikin resep Tumis Kerang Hijau menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian baca selengkapnya cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara menyajikan resep Tumis Kerang Hijau:
- Gunakan 1 bungkus kerang hijau
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Secukupnya penyedap (optional)
- Ambil Bumbu Iris
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
- Gunakan 3 buah cabe hijau keriting (sesuai selera)
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil Bumbu Cemplung
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (saya skip karena stok habis)
Tuangkan air putih, saus sambal, kecap asin, saus tiram, garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, tumis sampai matang dan meresap, angkat. Pindah ke wadah saji, tumis kerang hijau siap dihidangkan. Selain tumis kerang hijau, masih ada aneka resep masakan berbahan kerang yang tak kalah enak. Bismillah, sudah lama tidak masak dan makan kerang hijau.
Langkah-langkah meramu resep Tumis Kerang Hijau:
- Cuci bersih kerang lalu rebus sekitar 5 menit.
- Tumis bumbu iris dan bumbu cemplung sampai wangi. (disini saya pakai minyak agak banyak biar sedeppp. boleh disesuaikan yaa)
- Masukan kerang, lalu aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, garam dan penyedap. Koreksi rasa.
- Siap disajikan dengan nasi hangat ^^
Dilalah pas ke pasar lihat kerang hijau kupas besar" dan gemuk jadilah emak beli kerang hijau kupas. Alhamdulillah, dimakan dengan nasi hangat enak banget #enakapalapermak 😂 Nora Ramkita. Kerang hijau kupas tumis saos tiram (menu anak) kerang hijau kupas fresh cuci bersih • wortel import ukuran kecil, iris tipis • bawang bombay uk besar, iris tipis • bawang putih kating, cincang • kaldu jamur • saos tiram • cabe keriting hijau, potong serong (bisa skip) • garam Biasanya kerang hijau dijual dalam keadaan sudah direbus setengah matang, berwarna kuning agak oranye. Siap diolah menjadi berbagai macam olahan, salah satunya resep tumis kerang seperti yang kami sajikan berikut ini. Sebelum anda mengolah resep tumis kerang, ada baiknya anda memperhatikan cara membersihkan kerang berikut ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep cara menyiapkan tumis kerang hijau yang bisa bagi sobat coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
