Anda sedang mencari inspirasi resep tumis kerang hijau yang unik? Cara buat nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau kalian kurang teliti dalam masak pastinya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kerang hijau yang nikmat pastinya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita bukan ?
Bismillah, sudah lama tidak masak dan makan kerang hijau. Dilalah pas ke pasar lihat kerang hijau kupas besar" dan gemuk jadilah emak beli kerang hijau kupas. Alhamdulillah, dimakan dengan nasi hangat enak banget #enakapalapermak 😂 Nora Ramkita.
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari tumis kerang hijau yang sobat masak. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat memasaknya dan menghidangkannya. Kalian tak perlu pusing kalau akan membuat tumis kerang hijau enak di mana pun bunda berada. Sebab asal kalian telah mengetahui caranya maka resep ini dapat dijadikan suguhan yang istimewa.
Resep Masak Tumis Kerang Hijau
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep ramu tumis kerang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat bisa menyajikan resep Tumis Kerang Hijau memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda baca selengkapnya cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara mengolah resep Tumis Kerang Hijau:
- Ambil 1/2 kg Kerang ijo yang sudah dikeluarkan dari cangkang
- Sediakan 7 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 8 buah Cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 3 buah Cabe merah keriting
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 2 batang Sereh
- Sediakan 3 cm Lengkuas geprek
- Gunakan 3 sdm Kecap manis
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Lada bubuk
Tumis kerang memiliki rasa yang sangat gurih dan lezat, sehingga banyak orang yang menyukai makanan ini terutama anda yang sangat menyukai makanan seafood. Saat ini kerang sangat mudah kita dapatkan misalnya di pasar atau di tempat pelelangan ikan. Kerang jagung masak bening kerang hijau. Biasanya kerang hijau dijual dalam keadaan sudah direbus setengah matang, berwarna kuning agak oranye.
Cara menyajikan resep Tumis Kerang Hijau:
- Kerang ijo dicuci hingga benar-benar bersih.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe-cabe.
- Geprek lengkuas dan sereh.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan cabe-cabe, sereh, lengkuas, dan daun salam yang sudah disobek-sobek. Tumis sebentar.
- Masukkan kerang ijo, aduk rata dan tunggu sampai setengah matang.
- Jika sudah setengah matang, masukkan garam, gula, lada bubuk, dan kecap. Tes rasa.
- Jika sudah pas, tunggu kerang ijo sampai matang sambil sesekali diaduk.
- Tumis kerang hijau siap disantap
Siap diolah menjadi berbagai macam olahan, salah satunya resep tumis kerang seperti yang kami sajikan berikut ini. Sebelum anda mengolah resep tumis kerang, ada baiknya anda memperhatikan cara membersihkan kerang berikut ini. Jika anda membeli kerang masih dengan cangkangnya, lepaskan daging. Tumis kerang hijau cukup lezat dan tetap dapat memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Berikut ini bahan dan cara membuat tumis kerang hijau pedas manis.
Bagaimana? sangat mudah bukan? Itulah resep cara buat tumis kerang hijau yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
