Lagi mencari ide resep kerang hijau asam manis yang unik? Cara olah nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau bunda salah dalam menyiapkan tentunya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang hijau asam manis yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera sobat bukan ?
Lihat juga resep Kerang Balado Asam Manis Polmantul enak lainnya. Lihat juga resep Tumis Kerang Hijau Saus Pedas Asam Manis enak lainnya. Asalamualaikum genk hobby masak kesayangan, di video kali ini mama akan membuat masakan rumahan Kerang Asam Manis ala Mama yang enak bikin nagihh dan praktis di.
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang hijau asam manis yang teman-teman buat. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, sampai gimana cara sobat meramunya dan menghidangkannya. Kalian ndak perlu pusing apabila mau menyajikan kerang hijau asam manis yang pas dilidah di rumah. Hal ini karena asal kalian telah mengetahui triknya maka masakan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.
Cara Masak Kerang Hijau Asam Manis
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep masak kerang hijau asam manis sendiri di rumah. Tetap memakai bahan yang sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda dapat buat resep Kerang Hijau Asam Manis menggunakan 17 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman baca selengkapnya cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara meramu resep Kerang Hijau Asam Manis:
- Gunakan 1 kg kerang hijau
- Gunakan secukupnya Jahe
- Sediakan Bahan halus
- Gunakan 1 buah tomat ukuran besar
- Gunakan 20 buah cabai merah
- Ambil Bahan lainnya
- Siapkan 6 siung bawang putih (diiris tipis)
- Sediakan 3 siung bawang merah (diiris tipis)
- Siapkan 2 ruas jahe (digeprek)
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris per 5 cm)
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil secukupnya Air putih
- Siapkan 1 sdt maizena (opsional)
Tambahkan potongan jagung, lalu tuang air secukupnya. Terakhir, masukkan irisan daun bawang, masak hingga matang dan bumbu meresap. Setelah matang, angkat dan kerang asam manis siap disajikan. Itulah resep kerang asam manis yang enak.
Langkah-langkah buat resep Kerang Hijau Asam Manis:
- Rebus kerang terlebih dahulu dengan potongan jahe untuk menghilangkan bau amis
- Cukup direbus sekitar 4 menit saja, jika terlalu lama akan alot
- Angkat & tiriskan kerang
- Tumis bawang putih, bawang merah, & jahe geprek hingga harum
- Masukkan bahan halus (campuran cabai & tomat) & masak hingga benar-benar matang
- Beri air secukupnya (kira2 cukup untuk merendam kerang)
- Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, & kecap manis & aduk hingga rata
- Cek rasa. Apabila perlu ditambahkan garam/kaldu bisa ditambahkan
- Jika dirasa sudah pas, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan kerang hijau & aduk rata
- Masukkan telur & aduk kembali
- Jika suka tekstur saus yg sedikit kental, bisa ditambahkan 1sdt maizena (dilarutkan sedikit air terlebih dahulu)
- Tunggu hingga saus meresap
- Terakhir masukkan potongan daun bawang & aduk sebentar
- Kerang hijau asam manis siap dihidangkan
Kamu bisa menambahkan irisan cabai rawit jika suka. Cuci bersih terlebih dahulu kerang yang akan digunakan sebagai bahan masakan anda. Salam sehat selalu kawan-kawan q semua,hari ini saya buat tutorial video cara membuat kerang dara asam manis yang enak mudah di buat d. Buat kerang hijau rebus jadi sajian istimewa dan mudah. Dengan cocolan saus nanas asam manis, sajian kerang hijau jadi lebih nikmat lagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep cara meramu kerang hijau asam manis yang bisa untuk Selamat mencoba!
