Sedang mencari ide resep kerang hijau saus tiram yang unik? Cara masak nya memang susah-susah gampang. Bilamana kalian kurang teliti dalam bikin tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang hijau saus tiram yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita bukan ?
Lihat juga resep Kerang jagung saus tiram enak lainnya. Resep lengkap bagaimana cara membuat Kerang Hijau Saus Tiram dapat dilihat di bawah. Kerang hijau atau dikenal sebagai kijing oleh masyarakat betawi merupaka.
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau saus tiram yang sobat ramu. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat meramunya dan menghidangkannya. Kalian tak perlu pusing kalau akan masak kerang hijau saus tiram yang nikmat di rumah. Sebab asal bunda telah mengetahui triknya maka masakan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.
Cara Masak Kerang Hijau Saus Tiram
Berikut ini berikan resep cara mudah dan cepat yang dapat digunakan untuk ramu kerang hijau saus tiram yang siap bunda kreasikan. bunda dapat membuat resep Kerang Hijau Saus Tiram menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian baca selengkapnya langkah-langkah untuk masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara meramu resep Kerang Hijau Saus Tiram:
- Gunakan 500 gram kerang hijau, cuci bersih lalu rebus dengan daun salam kurang lebih 5 menit
- Gunakan 2 buah cabai merah iris serong (kalau mau pedas pakai rawitpun bisa sesuai selera)
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang
- Ambil Bawang bombay sesuai selera (saya pakai setengah buah) diiris tipis memanjang
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Sediakan 300 ml air
- Ambil Garam, gula & merica disesuaikan sambil di koreksi rasa saat memasak
- Ambil 1 batang daun bawang iris serong
Kerang ini sering dijajakan, baik di restoran maupun di penjual kaki lima. Gunakan hanya kerang yang cangkangnya terbuka. Bahan-bahan Masakan Kerang Hijau Saus Tiram. Resep Kerang Hijau Saus Tiram Pedas.
Cara mengolah resep Kerang Hijau Saus Tiram:
- Cuci kerang lalu rebus di air mendidih selama kurang lebih 5 menit dengan daun salam. Lalu setelah itu angkat, buang airnya cuci kembali menggunakan air mengalir dan sisihkan
- Tumis bawang bombay sampai wangi, lalu masukkan bawang putih masak sampai wangi juga (gunakan api kecil supaya tidak cepat gosong) lalu tambahkan cabai, aduk rata
- Setelah bawang matang masukkan saus tiram dan saus sambal aduk sampai rata sampain wangi lalu tuangkan air, masak sampai mendidih. Tambahkan garam, gula, merica lalu koreksi rasa.
- Setelah air mendidih masukkan kerang, masak di api kecil sampai air sedikit surut. Lalu saat akan matang masukkan daun bawang. Aduk rata lalu angkat dan sajikan
Lihat juga resep Kerang hijau pedas saus tiram enak lainnya. Kerang hiau merupakan salah satu makanan hasil laut yang memiliki harga ekonomis. Selain rasanya yang enak, kerang juga sangat bergizi. Salah satu cara mengolah kerang hijau yang mudah yaitu menumis dengan bumbu saus tiram. Resep dan cara memasaknya juga tidak terlalu sulit.
Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara mengolah kerang hijau saus tiram yang bisa bagi kalian praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
