Anda sedang mencari inspirasi resep kerang hijau asam manis yang unik? Cara buat nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana teman-teman kurang teliti dalam olah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang hijau asam manis yang lezat tentunya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita bukan ?
Ada banyak sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau asam manis yang sobat ramu. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian mengolahnya dan menyajikannya. Bunda ndak perlu pusing kalau hendak meramu kerang hijau asam manis yang lezat di rumah. Hal ini karena asal kalian telah mengetahui caranya maka masakan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.
Pernah ndak tiba-tiba pengen makan seafood dan langsung terbayang rasanya hehe. Alhamdulillah pas banget ada teman jualan kerang hijau, sudah dengan bonus dibersihkan juga. Rasanya maknyus dan fresh, apalagi kalau dimakan dengan nasi panas.
Resep Meramu Kerang Hijau asam manis
Berikut ini berikan resep cara mudah dan cepat yang dapat dicoba ketika olah kerang hijau asam manis yang siap teman-teman kreasikan. bunda bisa bikin resep Kerang Hijau asam manis menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara memasak resep Kerang Hijau asam manis:
- Gunakan 1 kg kerang hijau
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air untuk menebus kerang
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Ambil 2 sdm saus tiram (saori)
- Siapkan 2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam / secukupnya
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Sedikit air matang
- Ambil Bumbu iris :
- Sediakan 1 siung bawang bombai
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe, geprek atau iris tipis
- Ambil 8 buah cabe merah keriting
- Ambil 7 buah cabe hijau
- Sediakan 15 buah cabe rawit orange
Setelah matang, angkat dan kerang asam manis siap disajikan. Itulah resep kerang asam manis yang enak. Kamu bisa menambahkan irisan cabai rawit jika suka. Asalamualaikum genk hobby masak kesayangan, di video kali ini mama akan membuat masakan rumahan Kerang Asam Manis ala Mama yang enak bikin nagihh dan praktis di.
Cara memasak resep Kerang Hijau asam manis:
- Cuci bersih kerang, sikat kulitnya. Kemudian sisihkan. Ambil air, kemudian didihkan. Beri sedikit garam,masukan jahe, kemudian masukan kerang ke dalamnya. Tunggu hingga kerang membuka, kemudian angkat. Dan tiriskan.
- Siapkan minyak untuk menumis, tumis semua bumbu iris kecuali cabe merah, hijau, dan rawit. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih hingga harum, masukan jahe geprek. Tambahkan semua bumbu pelengkap. Aduk dan beri sedikit air agar tercampur rata.
- Tunggu hingga mendidih, dan koreksi rasa. Jika sudah pas masukan cabe hijau, cabe merah, cabe rawit.
- Kemudian masukan kerang yang sdh direbus tadi. Aduk hingga semua tercampur. Jika sdh matang angkat dan sajikan.
Kerang asam manis pedas ini merupakan salah satu menu olahan yang cocok dan pas dijadikan sebagai salah menu makanan pada saat menikmati hidangan bersama keluarga. Kerang asam manis ini tak hanya memiliki rasa yang enak, akan tetapi juga memiliki banyak nutrisi, protein tinggi dan juga asam folat yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Campuran dari bumbu tersebut bisa menghadirkan menu yang. Cuci bersih terlebih dahulu kerang yang akan digunakan sebagai bahan masakan anda. Cara Membuat Kerang Asam Pedas Manis - Resep masakan yang berbahan dasar kerang sepertinya memang sudah menjadi tren dari dulu hingga sekarang.
Bagaimana? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara menyajikan kerang hijau asam manis yang bisa bagi bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
