Sedang mencari inspirasi resep tumis kerang hijau yang unik? Cara bikin nya memang susah-susah gampang. Apabila bunda salah dalam membuat maka hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kerang hijau yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera bunda bukan ?
Ada banyak sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kerang hijau yang kalian masak. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat membuatnya dan menghidangkannya. Sobat tak perlu pusing kalau mau olah tumis kerang hijau yang lezat di rumah. Hal ini karena asal bunda sudah mengetahui tutorialnya maka sajian ini bisa jadi suguhan yang spesial.
Indonesia adalah negara maritim yang kaya akan hasil laut, salah satunya adalah kerang. Jenis kerang yang bisa dengan mudah anda jumpai di pasar, supermarket atau tempat yang menjual hasil laut adalah seperti kerang dara, kerang hijau, kerang bambu, kerang putih, kerang kijing, dan kerang simping. Lihat juga resep Kerang ecol tumis ikan asin enak lainnya.
Cara Olah Tumis kerang hijau
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep buat tumis kerang hijau sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda dapat bikin resep Tumis kerang hijau memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman simak selengkapnya langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara menyajikan resep Tumis kerang hijau:
- Sediakan 300 gram kerang hijau yang sudah dikupas
- Gunakan 6 buah cabe rawit orange
- Siapkan 2 buah cabe ijo besar
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 batang sere (batang putihnya)
- Sediakan 1/2 telunjuk lengkuas(geprek)
- Siapkan 1/2 telunjuk kunyit (geprek)
- Siapkan 1/2 telunjuk jahe (,geprek)
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt minyak ikan
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan Minyak goreng
Kerang jagung masak bening kerang hijau. Biasanya kerang hijau dijual dalam keadaan sudah direbus setengah matang, berwarna kuning agak oranye. Siap diolah menjadi berbagai macam olahan, salah satunya resep tumis kerang seperti yang kami sajikan berikut ini. Sebelum anda mengolah resep tumis kerang, ada baiknya anda memperhatikan cara membersihkan kerang berikut ini.
Cara masak resep Tumis kerang hijau:
- Bersihkan kerang lalu panaskan minyak 1 sdm dan goreng sekitar 5 menit saja.lalu sisihkan.
- Iris serong semua bawang dan cabe.panaskan minyak lalu tumis dan masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, kunyit hingga harum.
- Tambahkan air sekitar 150 ml lalu masukan kerangnya, beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk, minyak ikan, dan minyak wijen aduk hingga merata dan masak hingga air agak menyusut.koreksi rasa jika sudah pas angkat dan sajikan.
Jika anda membeli kerang masih dengan cangkangnya, lepaskan daging. Tumis kerang hijau cukup lezat dan tetap dapat memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Berikut ini bahan dan cara membuat tumis kerang hijau pedas manis. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kerang tahu cabe hijau ale, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tumis kerang hijau saus tiram ini biasanya di jual di restoran seafood, dan harganya jelas lumayan loh jika kita membeli di restoran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan tumis kerang hijau yang mudah di atas mampu membantu sobat dalam olah hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
