Sedang mencari ide resep kerang ijo bumbu kuning yang unik? Cara mengolah nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika bunda kurang teliti dalam mengolah tentunya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang ijo bumbu kuning yang sedap tentunya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera teman-teman bukan ?
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang ijo bumbu kuning yang bunda ramu. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat mengolahnya dan menghidangkannya. Sobat tidak usah pusing jika ingin membuat kerang ijo bumbu kuning yang lezat di rumah. Hal ini karena asal bunda telah mengetahui triknya maka masakan ini bisa menjadi menu yang istimewa.
Lihat juga resep Oseng kerang hijau bumbu kuning enak lainnya. Kerang hijau tidak hanya lezat disantap dengan bumbu kuning. Makanan laut ini ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Resep Ramu Kerang Ijo Bumbu Kuning
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep ramu kerang ijo bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan sederhana, resep sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian bisa bikin resep Kerang Ijo Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan sobat ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara membuat resep Kerang Ijo Bumbu Kuning:
- Gunakan 1/4 kerang ijo
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 cm kunyit
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 3 cabe keriting merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan Garam
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Ambil 1 sdt Gula putih
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
Dalam pengolahan nya kerang hijau biasanya diolah dengan bumbu kuning atau bisa juga menggunakan bumbu saus padang jika ingin merasakan sensasi rasa pedas saat menikmati olahan kerang ini. Jenis kerang yang satu ini terbilang cukup unik baik dari segi bentuk maupun rasanya. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan daun salam sampai harum. Masukkan kerang, garam, merica, dan gula.
Cara ramu resep Kerang Ijo Bumbu Kuning:
- Cuci kerang ijo dibawah air mengalir.
- Kemudian persiapkan bumbu halus dan haluskan semua bumbu.
- Panaskan wajan, masukkan sedikit minyak goreng untuk menumis. Kemudian tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai geprek. Tumis hingga wangi.
- Tambahkan air ke dalam wajan. Kemudian masukkan kerang ijonya.
- Rebus kerang ijo bersamaan dengan bumbu yang sudah ditumis tadi hingga kerang ijo merekah.
- Selamat menikmati~
Assalamualaikum wr wb Hallo bunda bunda cantik. Kali ini saya akan mencoba memasak kerang hijau bumbu kuning dengan jagung ya. Kerang hijau saus lada hitam. foto: Instagram/@makanapajogja. Asalkan kerang yang dipilih benar-benar segar, ya. Bahan bahan membuat Kerang ijo bumbu kuning sederhana.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep cara buat kerang ijo bumbu kuning yang bisa bagi teman-teman coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
