Anda sedang mencari inspirasi resep kerang hijau saus padang yang unik? Cara menyajikan nya memang gampang-gampang susah. Kalau kalian kurang teliti dalam mengolah tentunya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang hijau saus padang yang enak tentunya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera teman-teman bukan ?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau saus padang yang bunda masak. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman memasaknya dan menyajikannya. Teman-teman tak perlu pusing kalau akan bikin kerang hijau saus padang yang lezat di rumah. Hal ini karena asal kalian sudah tahu tutorialnya maka masakan ini mampu menjadi suguhan yang istimewa.
Find What You Need At Booking. Com, The Biggest Travel Site In The World. Kerang Hijau Saus Padang is one of my favorite street hawkers food in Indonesia.
Resep Menyajikan Kerang Hijau Saus Padang
Di bawah ini tuliskan resep cara mudah dan sederhana yang bisa digunakan dalam memasak kerang hijau saus padang yang siap bunda kreasikan. sobat dapat menyiapkan resep Kerang Hijau Saus Padang memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat simak selengkapnya cara untuk ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara olah resep Kerang Hijau Saus Padang:
- Gunakan 1 kg kerang hijau (rebus dengan daun salam)
- Sediakan 1 bawang bombay
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Siapkan 3 sdm saus sambal
- Gunakan secukupnya Saus tiram
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 15 cabai merah dan 5cabai rawit merah
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit bakar
- Gunakan 6 butir kemiri sangrai
Selain kerang hijau, untuk bumbu saus padang pada umumnya dipakai dalam masakan seafood lainnya. Ini Bunda, cara masak kerang hijau saus padang ala Kreasi Dapur Kita. Resep kerang hijau sederhana ini gampang banget dibuatnya. Padahal kerang hijau saus padang harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Langkah-langkah mengolah resep Kerang Hijau Saus Padang:
- Ulek/blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun bawang, bawang bombay, tumis kembali, masukkan daun salam dan daun jeruk
- Kocok halus telur lalu masukkan dan aduk hingga rata
- Masukkan 2 gelas air, 1 sdm garam, saus tomat, saus sambal dan saus tiram
- Aduk semua hingga rata, cek rasa
- Setelah bumbu matang dan merata, masukkan kerang yang telah direbus, aduk hingga rata
- Sajikan
Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep kerang hijau saus padang, pertama-tama dari tipe bahan yang digunakan, kemudian dari pemilihan bahan yang berkualitas, sampai cara membuat dan menyajikannya. Makanan ini enak dijadiin lauk buat makan sama nasi, atau dicemilin aja? Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tuliskan di postingan ini. Besar harapan kami, olahan kerang hijau saus padang yang mudah di atas bisa membantu teman-teman dalam meramu hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
