Anda sedang mencari ide resep kerang ijo saus padang yang unik? Cara bikin nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau kalian kurang teliti dalam buat tentunya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang ijo saus padang yang lezat pastinya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera bunda bukan ?
Ada banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang ijo saus padang yang bunda bikin. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian membuatnya dan menyajikannya. Kalian tidak usah pusing kalau hendak ramu kerang ijo saus padang yang lezat di mana pun sobat berada. Sebab asal sobat telah mengetahui tutorialnya maka sajian ini bisa dijadikan suguhan yang istimewa.
Kerang Hijau Saus Padang is one of my favorite street hawkers food in Indonesia. I used to go to warung seafood to get Kerang Saus Padang, which was one of my choices in the menu list. Lihat juga resep Kerang hijau saus padang enak lainnya.
Cara Masak Kerang ijo saus padang
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep masak kerang ijo saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat dapat menyiapkan resep Kerang ijo saus padang menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan sobat baca selengkapnya cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara buat resep Kerang ijo saus padang:
- Gunakan 500 gr kerang ijo
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 4 sdm saus tiram
- Gunakan 4 sdm saus sambal
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Ambil 50 ml air
- Sediakan 1 buah bawang bombay (iris)
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe rawit orange
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep kerang hijau saus padang, pertama-tama dari tipe bahan yang digunakan, kemudian dari pemilihan bahan yang berkualitas, sampai cara membuat dan menyajikannya. Seafood saus padang (kerang hijau, kerang dara, cumi, udang). dengan paduan saus padang sajian kerang anda pasti memiliki rasa yang kuat dan tentunya nikmat. penasaran resepnya? lihat di sini! Sajian yang berasal dari seafood atau makanan laut ini memang tersedia cukup melimpah terlebih di Indonesia. Dari berbagai jenis seafood atau makanan laut.
Cara mengolah resep Kerang ijo saus padang:
- Cuci bersih kerang di air mengalir, cuci sampai benar benar bersih, gosok2 seperti mencuci beras, lalu rendam kerang dengan air yg dicampur 1 sdt soda kue, garam, agar kotoran yg masih menempel luntur, rendam kurang lebih 20 menit, lalu cuci lagi sampai, Siapkan panci lalu rebus kerang, biarkan sampai air mendidih air rebusan pertama akan kotor da berbusa, lalu ganti air nya biarkan mendidih, ganti sekali lagi airnya, rebus sampai air mendidih kerang matang 15 menit sampai cangkangnya terbuka
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, bawang Bombay, daun jeruk, jahe sampai harum, lalu beri sedikit air tambahkan bumbu2 lain, koreksi rasa,
- Masukkan kerang, aduk rata, masak sebentar saja karena kerang sudah matang pas direbus tadi, sajikan selagi hangat
Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak. Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat!
Gimana nih? sangat mudah bukan? Itulah resep cara buat kerang ijo saus padang yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
