Lagi mencari inspirasi resep 10. kerang ijo saus padang yang unik? Cara menyajikan nya memang susah-susah gampang. Jika bunda kurang teliti dalam menyajikan pastinya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal 10. kerang ijo saus padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera bunda bukan ?
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari 10. kerang ijo saus padang yang kalian masak. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian membuatnya dan menyajikannya. Kalian tak perlu pusing apabila ingin menyiapkan 10. kerang ijo saus padang enak di mana pun kalian berada. Sebab asal bunda sudah tahu tutorialnya maka hidangan ini bisa dijadikan suguhan yang istimewa.
Kerang Hijau Saus Padang is one of my favorite street hawkers food in Indonesia. I used to go to warung seafood to get Kerang Saus Padang, which was one of my choices in the menu list. Lihat juga resep Kerang hijau saus padang enak lainnya.
Cara Masak 10. Kerang Ijo Saus Padang
Pada tulisan ini akan kami bagikan resep cara mudah dan cepat yang bisa digunakan untuk ramu 10. kerang ijo saus padang yang siap kalian kreasikan. teman-teman dapat buat resep 10. Kerang Ijo Saus Padang menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman simak selengkapnya cara dalam olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara buat resep 10. Kerang Ijo Saus Padang:
- Siapkan 2 kg kerang ijo, cuci bersih, buang serabutnya
- Ambil 2 ruas jahe, iris, geprek
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 batang daun bawang, iris serong
- Siapkan 1/2 siung bawang bombai, iris agak tebal
- Gunakan 2 sdm perasan jeruk nipis
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bahan Bumbu Halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Siapkan 4 buah cabe rawit setan
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan Bahan Saos
- Gunakan 6 sdm saos sambal (sy pakai Belibis)
- Siapkan 4 sdm saos Cap Jempol (ini yang bikin beda)
- Gunakan 2 sdm saos tomat (sy pakai ABC)
- Siapkan 2 sdm saos tiram (sy pakai Cap Panda)
- Gunakan 3 sdt gula pasir
Ini merupakan kerang yang banyak terdapat di kawasan Asia lebih tepatnya Asia Timur dan Tenggara. Kerang darah akan berwarna merah jika dibuka cangkangnya. Di masak dengan saus tiram, saus padang, saus tomat atau cukup direbus kerang darah sangat enak. Kerang simping memiliki cangkang yang tipis berwarna putih.
Langkah-langkah buat resep 10. Kerang Ijo Saus Padang:
- Didihkan air dalam panci. Tambahkan irisan jahe dan garam. Rebus kerang ijo sampe matang (kulit kerang terbuka), kurang lebih 20 menit. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampe harum. Tambahkan campuran bahan saos. Aduk rata sampe mulai mendidih.
- Masukkan air sesuai selera, irisan daun bawang dan bawang bombai. Aduk aduk sampai mulai mendidih kembali.
- Masukkan kerang ijo. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Utk sentuhan terakhir, tambahkan perasan jeruk nipis dan koreksi rasa. Harusnya sih udah pas. Sy tdk pakai garam lg krn udh pas asinnya.
Cumi dan jagung saus padang. foto: Instagram/@myhomemade.food. Hal itu wajar karena ayam, daging kambing, sapi atau ikan adalah jenis makanan yang umum disantap dan mudah ditemukan. Kerang Hijau Saus Padang Sudah setahun tepatnya pengen makan kerang hijau. Daaan baru kesampaian hari ini, masak plus menikmati nya 😊 Alhamdulillah. Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang.
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara mengolah 10. kerang ijo saus padang yang bisa untuk Selamat mencoba!
