Sedang mencari inspirasi resep tumis kerang ijo yang unik? Cara memasak nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika bunda salah dalam menyiapkan maka hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kerang ijo yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera sobat bukan ?
Ada banyak sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kerang ijo yang teman-teman buat. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman memasaknya dan menyajikannya. Kalian tidak usah pusing kalau akan mengolah tumis kerang ijo enak di rumah. Sebab asal bunda telah mengetahui tutorialnya maka hidangan ini mampu dijadikan sajian yang istimewa.
Lihat juga resep Tumis Kerang Cabe Ijo Pedas enak lainnya. Lihat juga resep Tumis kerang kacang tahu tempe cabe ijo enak lainnya. Indonesia adalah negara maritim yang kaya akan hasil laut, salah satunya adalah kerang.
Resep Buat Tumis Kerang Ijo
Pada tulisan ini ada beberapa resep cara mudah dan sederhana yang dapat dicoba ketika bikin tumis kerang ijo yang siap sobat kreasikan. teman-teman bisa ramu resep Tumis Kerang Ijo memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda simak selengkapnya cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara masak resep Tumis Kerang Ijo:
- Siapkan 250 g kerang hijau kupas kupas
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabe rawit (optional)
- Ambil 2 buah cabe besar merah
- Sediakan 2 sdm saus raja rasa
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt kecap inggris
- Sediakan 250 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula
Tumis kerang memiliki rasa yang sangat gurih dan lezat, sehingga banyak orang yang menyukai makanan ini terutama anda yang sangat menyukai makanan seafood. Saat ini kerang sangat mudah kita dapatkan misalnya di pasar atau di tempat pelelangan ikan. Ada banyak sekali jenis kerang seperti kerang hijau, kerang kuning, dan lain sebagainya. Kerang hiau merupakan salah satu makanan hasil laut yang memiliki harga ekonomis.
Cara mengolah resep Tumis Kerang Ijo:
- Bersihkan kerang dan iris semua bahan bumbu.
- Masukkan minyak goreng dan panaskan wajan dengan api sedang. Masukkan bahan bumbu semuanya dan tumis hingga harum dan layu.
- Masukkan kerang dan campur2 dengan bumbu tumis.
- Masukkan saus rajarasa, saus inggris, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, saus tiram, garam dan gula. Tutup wajan dan biarkan 1 menit.
- Masukkan air dan tutup lagi hingga air menyusut, koreksi rasa bila dirasa ada yang kurang.
- Siap disajikan 😚
Selain rasanya yang enak, kerang juga sangat bergizi. Salah satu cara mengolah kerang hijau yang mudah yaitu menumis dengan bumbu saus tiram. Resep dan cara memasaknya juga tidak terlalu sulit. Kalau kamu suka makanan pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit sesuai. Biasanya kerang hijau dijual dalam keadaan sudah direbus setengah matang, berwarna kuning agak oranye.
Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara menyiapkan tumis kerang ijo yang bisa untuk Selamat mencoba!
